エキナセア茶（エキナセアティー）の飲み方や副作用について【ノンカフェインなハーブティー】

エキナセアって知っていますか？

私たち日本人にはなかなか馴染みがありませんが、実は海外では研究が進められている植物で、エキナセア茶として、お茶としても販売されています。

今回は、このエキナセアの特徴からエキナセア茶の美味しい飲み方までご紹介します。

エキナセア茶（エキナセアティー）とは？

エキナセア茶は、ハーブの一種で北米原産のキク科の多年生植物のエキナセアを使ったハーブティーです。

ハーブティーのため、カフェインは含まれていませんが、紅茶とブレンドされた一部の製品は、カフェインが微量に含有されているため、注意が必要です。

エキナセアは、薄紫色の花で、ガーデニングとしても人気があり、世界中で栽培されています。

エキナセアという名前はトゲトゲした見た目がウニに似ていることから、ギリシア語でウニを示す「echinos」が由来とされています。

また、約400年間アメリカ先住民の間で大切にされてきた植物で、別名「インディアンのハーブ」とも言われています。

アメリカ先住民が伝統的に使っていたのは「根」の部分ですが、現在では植物全体が使われています。

エキナセアの品種は9種類あり、そのうちアングスティフォリア、プルプレア、パリダの3種類がエキナセアハーブとして代表的です。

エキナセア茶（エキナセアティー）に含まれている成分

エキナセアには主に糖たんぱく質とフラボノイドが含まれています。

それぞれの特徴について見ていきましょう。

糖たんぱく質

動物の細胞表面や細胞外にある分泌されているたんぱく質のうち、ほとんどが糖たんぱく質であるといわれています。

糖たんぱく質は、アミノ酸の一部に糖鎖が結合したものです。

フラボノイド

フラボノイドは植物に含まれる淡黄色～無色の成分の総称です。

ポリフェノールの一種で、フラボノ―ル類、イソフラボン類、カテキン類の3つに分かれます。

フラボノイドは4,000種類以上もの食物に含まれており、特に多く含まれているのは、緑茶、ぶどう、食用菊、そば、たまねぎ、大豆、ブルーベリー、レモンです。

エキナセア茶（エキナセアティー）の副作用について

エキナセア茶を飲む際には、いくつか注意点があります。

キクアレルギーの方は注意が必要

エキナセアは、キク科の多年生植物です。

エキナセア茶に関する重大なアレルギー症状は現在までに報告はないものの、キクアレルギーの方やアレルギー体質の方は注意が必要です。

エキナセア茶（エキナセアティー）の摂取量目安はどのくらい？

エキナセア茶を大量に摂取すると、吐き気や発熱、下痢などの症状を伴うことがあります。

1日2〜3杯を目安に飲むようにしましょう。

エキナセア茶（エキナセアティー）は妊婦さんも飲んでOK？

妊娠中・授乳中の方におけるエキナセア茶の安全性は確認されていません。

摂取をする際には、かかりつけの医師に相談の上、飲むようにしましょう。

エキナセア茶（エキナセアティー）の味は爽やかで香ばしい？

エキナセア茶はくせがなく、草木の香りがします。

後味はすっきりと爽やかなので、お子様からお年寄りまで幅広い年齢の方々にとって比較的飲みやすいお茶です。

免疫力アップのために、国産のエキナセア茶買ってみました👍
思ってたよりもクセがなくて飲みやすい！しかも好きな味💕#しーぷん #ぬい撮り #ぬいどり pic.twitter.com/LVJWiAOaTN

— よっちゃん🦑🌷💪 (@yoyo_pekochi) October 13, 2018

季節の変わり目が苦手。ここ1週間寒気がすごかったので、エキナセア茶を飲んでみました。名前から「薬っぽい味」なのかなと思っていましたが、意外と飲みやすい風味です。嬉しいノンカフェインで、寒い季節に人気のハーブティだそうです。

— Junko Tsutsumi (@junko393939) December 21, 2022

いろいろなハーブティーを飲んでるけど
黒豆茶はどうも慣れない、うまくないというか
桑の葉茶はお茶と言うかそのものを溶かして飲むのだがそれでも味がうすいので飲みやすいといえば飲みやすい
ルイボス茶がやはり一番うまい
エキナセア茶は薬っぽいのだがちょっとクセになる味

— ひっけんހއިކކއެނ (@hikken) February 26, 2023

• 味は甘いけどすっきりしていて飲みやすい
• 苦味や酸味といったクセがほとんどない
• あまり癖がなく、乾燥した草の味

といったように、概ね飲みやすい、クセがないという意見が多かったです。

ぜひ、エキナセア茶をこれから購入する、飲まれる方は参考にしてみてください。

エキナセア茶（エキナセアティー）の飲み方・入れ方

エキナセア茶（エキナセアティー）の飲み方

味にくせがないエキナセア茶は、そのままでももちろん美味しく召し上がれますが、他のお茶とブレンドするのもおすすめ。

香りのあるハーブやミント系、セージ、レモングラスと合わせたり、ローズヒップを合わせてビタミンCをプラスしたりするのも良いでしょう。

また、はちみつやミルクを入れるとまろやかな味わいになるので、お子様でも飲みやすい味わいになります。

エキナセア茶（エキナセアティー）の入れ方

おすすめのエキナセア茶の入れ方をご紹介します。

• ティースプーン1杯分のエキナセアをポットに入れる。
• 約150cc～200ccのお湯をポットに注ぎ、風味が逃げないようすぐにフタをする。
• 3～5分ほど蒸らしてから、ティーカップに注いで出来上がり。

基本的には上記の配分ですが、お好みで濃度を調整してもいいでしょう。

また、他のハーブをブレンドする場合は、基本的には同量を入れると美味しく召し上がれます。

長く蒸らしすぎてしまうと、エキナセア茶の良い香りが損なうことがあるので、なるべく上記で紹介した時間で入れるのをおすすめします。

山年園が提供するエキナセア茶（エキナセアティー）について

いかがでしたでしょうか。

この記事で、エキナセア茶の味や飲み方など、基本的なことを知ってもらえたら幸いです。

ちなみに、当社でもエキナセア茶を販売しております。

当社で販売しているのは、無農薬・無添加の島根県産のエキナセアを使ったエキナセア茶です。ティーパックタイプで販売中。

ご購入希望の方は、下記からどうぞ。

エキナセア茶（エキナセアティー）の購入はこちら

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塩原大輝（しおばらたいき）

有限会社山年園 代表取締役です。巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、60年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いている茶舗「山年園」です。健康茶、健康食品、日本茶、巣鴨の情報などをメインに、皆様のお役に立てる耳寄り情報をまとめています。

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