阿波番茶 巣鴨のお茶屋さん山年園

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阿波番茶
  • 国産
  • 山年園限定
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 一袋7g×12パック入り 
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甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味
やさしい乳酸菌による醗酵茶
阿波番茶

乳酸菌による醗酵茶のため、独特の甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味がありますが、
カフェインが少ないため、おばあちゃん、お子さんでも楽に飲む事ができます。

乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶
阿波番茶

当店で扱っている、大豊町の碁石茶と同じ、乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶です 番茶には二番茶(6月)三番茶(7〜8月)というイメージがありますが、阿波番茶は樽で10日〜2週間発酵させる作業があるため、葉の柔らかい新芽で発酵させると葉が溶けてしまいます。その為、ある程度葉が硬くなる7月の中頃に摘み取るのです。

高知県大豊町の碁石茶だけの製法

阿波番茶は、手作業で摘んだ茶葉を蒸して揉んだあと、茶葉を大きな木桶で漬け込みます。 茶葉の持つ自然の乳酸菌により醗酵が始まります。約10日から〜2週間程度醗酵させ、数日後これを天日乾燥させます。
この製法の茶は、「後発酵茶」と呼ばれ、中国ではプーアル茶(麹カビ)がそうですが、現在、日本でも作られているのは、高知県大豊町の碁石茶だけです。
「阿波番茶」「碁石茶」で発酵するのは乳酸菌です。

阿波番茶の飲み方

【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2〜3分ほど煮出してください。

【急須で飲む場合】
急須に淹れる場合は、1パックに対して、3〜4煎ほどお飲み頂けます。

巣鴨のお茶屋さん、茶舗 山年園。巣鴨とげぬき地蔵通りで60年余り、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
まとめて買うとお得です。
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【国産】徳島産 上勝 阿波番茶(阿波晩茶) 120g
【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック ティーパック 徳島県産
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阿波番茶(四国、徳島産)阿波番茶/番茶/国産【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック ティーパック 徳島県産

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商品番号 awabancha-01p

2,000円(税込)

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【国産】徳島産 上勝 阿波番茶(阿波晩茶) 120g ×2袋セット
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阿波番茶(四国、徳島産)阿波番茶/番茶/国産【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×2袋セット ティーパック 徳島県産

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【国産】徳島産 上勝 阿波番茶(阿波晩茶) 120g ×3袋セット
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阿波番茶(四国、徳島産)阿波番茶/番茶/国産【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×3袋セット ティーパック 徳島県産

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商品番号 awabancha-03p

5,400円(税込)

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【国産】徳島産 上勝 阿波番茶(阿波晩茶) 120g ×6袋セット
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【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×6袋セット ティーパック 徳島県産

阿波番茶(四国、徳島産)阿波番茶/番茶/国産【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×6袋セット ティーパック 徳島県産

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商品番号 awabancha-06p

9,800円(税込)

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【国産】徳島産 上勝 阿波番茶(阿波晩茶) 120g ×10袋セット
【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×10袋セット ティーパック 徳島県産
【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×10袋セット ティーパック 徳島県産

阿波番茶(四国、徳島産)阿波番茶/番茶/国産【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×10袋セット ティーパック 徳島県産

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商品番号 awabancha-10p

15,200円(税込)

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商品名 阿波番茶
商品区分 飲料
内容量 7g×12パック
原材料名 緑茶
原産地 徳島県産
使用方法 【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2〜3分ほど煮出してください。

【急須で飲む場合】
急須に淹れる場合は、1パックに対して、3〜4煎ほどお飲み頂けます。
使用上の注意 開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限 製造日より約12ヶ月
販売事業者名 有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言 一躍話題になった阿波番茶です。
老舗のお茶屋のこだわりの阿波番茶を是非ご賞味ください(^-^)