椎茸の粉末、美味しい料理が作れると期待しておりました。早速味わってみようと良く判る茶碗蒸し、スープと作ってみました。自分の舌がおかしいのか、量の加減かと戸惑いました。まったく椎茸の美味しい出汁の味がしませんでした。とっても残念でした。もう一度量を増やして澄まし汁を作ってみようと思います。