アサイーは栄養価の高い果実?含まれている成分と副作用についても

日本では2013年に流行したアサイー。

よく耳にはするけれど、「ベリー系の植物」ということ以外、アサイーがどういう植物でどういう成分がある植物なのか、実はあまり知らない人が多いのではないかと思います。

この記事では、アサイーの原産地やアサイーの成分、アサイーの副作用など、詳しく解説したいと思います。

これから、アサイーを購入しようかなと検討している方は、どうぞ参考にしてみて下さい。

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カテキン茶にはカフェインが含まれている?よく聞く副作用は実際どうなの?

コンビニやスーパーなどで最近よく目にするカテキン茶。

様々な飲料メーカーが「高濃度茶カテキン」と銘打って販売しています。

名前は耳にしたことあるけど、そもそもカテキンって何?他のお茶とどう違うの?と詳しいところまで知っている人はさほど多くないかもしれません。

一体、カテキン茶とはどういうお茶なのでしょうか?

カテキン茶とは?

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カテキン茶の具体的な定義は特にありません。

カテキン茶と俗に言われるものは、一般的な緑茶に比べカテキンが多く含まれているものを指します。

カテキンは、緑茶に最も多く含まれるポリフェノールの一種で、15%を占めるともいわれています。苦味成分の元となる物質です。

また、日本国内では「高濃度茶カテキン」という名称を用いて、いくつかの飲料メーカーが特定保健用食品のカテキン茶を販売しています。

カテキン茶で使われるカテキンにも種類がある?

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実は、緑茶に含まれるカテキンとひとえにいっても、いくつか種類があります。

大きく分けて2つ、さらに分岐して計8種類あります。

ガレート型カテキン

  • エピガロカテキンガレート(EGCg)
  • エピカテキンガレート(ECg)
  • カテキンガレート(Cg)
  • ガロカテキンガレート(GCg)

遊離型カテキン

  • エピガロカテキン(EGC)
  • エピカテキン(EC)
  • カテキン(C)
  • ガロカテキン(GC)

ちなみに、この「遊離型カテキン」と「ガレート型カテキン」の違いは、元素記号でガレート基がついているか否かで決まります。

ちなみに、カテキンの中で最も量を多いのがエピガロカテキンガレート(EGCG)で、全カテキンの約半分を占めているといわれています。

カテキン茶を飲むと副作用はある?

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カテキン茶、特に高濃度茶カテキンに関する副作用の事例については一部、2003年にフランス、スペイン、2007年にカナダにおいて肝機能障害が生じたという事例が報告されています。

しかし、カテキンと肝機能障害の関連性は明らかにされておりません。日本国内では、動物の安全性試験において安全性上問題ないとされています。<花王|茶カテキンの安全性より参照

もし、現在通院中で心配な場合は、かかりつけの病院で確認をしましょう。

また、カテキン茶は緑茶であるため、カフェインが含まれています。

そのため、妊婦の方は飲むのを控えたほうが得策です。

カテキン茶は苦い?どんな味がするの?

気になるのがカテキン茶の味ですね。どんな味がするのでしょうか?

実際に飲んでみた人の意見をTwitterでまとめてみました。

など人によって好みは分かれるようですが、苦味が強いというのは確かです。

もしどうしても苦味に抵抗があるけれど、カテキン茶を飲みたいという方がいらっしゃれば、お水で薄めて飲む、氷を入れるなどといった工夫をすると良いかもしれません。

まとめ

いかがでしたでしょうか。

食前に、おやつのお供に、いつものお茶をカテキン茶にシフトしてみても良いかもしれません。

ちなみに当社でもカテキン茶を販売しています。当社のカテキン茶は、茶葉10gに650mgのカテキンが抽出されています。

ご購入希望の方は以下のリンクからどうぞ。

ご購入の方はこちら

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桑の葉茶にはカフェイン入ってない?妊婦の方も飲める?副作用も

桑の歴史は古く、古くは乾燥させたクワを漢方として活用していた歴史があります。

また、現在では「桑白皮」という名前で生薬として販売されています。

現在では、桑の葉を煎じて桑の葉茶として飲まれるほど、ポピュラーな存在になっています。

この記事では、「ガブガブ飲めちゃう桑の葉茶の美味しい飲み方は?作り方についても」に引き続き、妊婦は飲んでも大丈夫?やカフェインは含まれている?、副作用の有無は?といった健康茶を選ぶ際に気になる部分を解説します!

桑は葉っぱだけでなく実にも栄養が?

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桑の葉に含まれる成分・栄養

まず、桑の葉に含まれている成分から見ていきたいと思います。

  • ビタミンB1
  • 食物繊維
  • γアミノ酪酸(GABA)
  • ビタミンE
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 1-デオキシノジリマイシン(DNJ)
  • 鉄分

桑の葉茶にはこれだけ多くの成分が含まれています!びっくりですね。

これだけでも、注目すべき植物ですが、含有量も目を見張るものがあります。

青汁にも含まれている野菜「ケール」と比較すると、ビタミンEは約10倍、食物繊維は約4倍も含まれています。

さらに、食物繊維を多く含むごぼうと比べても、その含有量は約8倍とされています。

また、カルシウムは牛乳の約5倍、鉄分はしじみの約2倍含まれています

桑の実に含まれる成分・栄養

桑は葉だけでなく実にも栄養があるとして注目されています。

マルベリーという言葉を聞けば、ピンと来る方も多いかと思います。

桑の実は別名マルベリーと呼ばれています。

マルベリーは、木苺を細長くしたような形状しているのが特徴の果実です。「レッドマルベリー」、「ホワイトマルベリー」、「ブラックマルベリー」など様々な種類があります。

以下のような成分が含まれています。

  • アントシアニン
  • 1-デオキシノジリマイシン(DNJ)
  • 鉄分
  • ビタミンB
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • カリウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛など

見てもらうと分かる通り、ミネラルが豊富に含まれています。

例えば、他の果実・野菜と比べても、カリウムはみかん130mgに対し、桑の実(マルベリー)は234mg、またビタミンCにいたっては、みかん35mgに対し、33mgとほぼ同等の数量含まれていることがみてとれます。(※100gあたりで計算)

桑の葉茶にカフェインは含まれてる?副作用は?

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桑の葉茶にカフェインは含まれていない

桑の葉茶は、ノンカフェインのため妊婦の方も安心して飲むことができます。

ただし、紅茶や日本茶などとブレンドされている場合は、カフェインが含まれているので、注意が必要です。

また、粉末青汁とブレンドされたものも、一部抹茶などが混ざっていることもあるので、購入する前に成分表記を確認しましょう。

桑の葉茶を飲んで副作用はある?

今のところ、医学的データにおいて、桑の葉茶を飲んで副作用に見舞われたという症例はありませんが、妊婦さんや子供に対する臨床データが存在しないので、桑の葉茶を飲む際は慎重になった方が良いかもしれません。

薬を服用中の方は飲む際には事前にかかりつけの医師に相談するのがベターです。

また、桑の葉茶を飲むと、少しお腹が張る、おならが出るという症状になることがありますが、これは副作用でありません。

しかし、あまりにひどく長く続くようであれば、摂取を控えた方が良いでしょう。

まとめ

ノンカフェインで妊婦の方も安心して飲むことができます。

ぜひ、この機会に飲んでみて下さい。

ちなみに当社では粉末タイプは置いてませんが、「乾燥葉タイプ」「ティーパック」の2種類を販売しております。当社の桑の葉茶は、宮崎県は霧島の雄大な大地で育てられた国産100%の桑の葉を使った桑の葉茶です。

もちろん、ノンカフェインです。ご購入希望の方は、以下のリンクからどうぞ。

ご購入希望の方はこちらから

桑の葉茶(乾燥葉タイプ)

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桑の葉茶(ティーパック)

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どくだみ茶の香りは独特だけど栄養成分が満点!副作用には注意が必要?

どくだみ茶といえば、今や一般的な健康茶として知られています。

近年では、他の野菜やお茶とミックスされたジュースやドリンク、どくだみが練り込まれたクッキーなども販売されるほど一般的認知されているものの、なかなかどくだみ茶の成分や副作用、飲む際の注意点について知っている人はさほど多くないように思われます。

そこで、この記事ではどくだみ茶とは?というところから、成分・副作用についてご紹介します。

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日本茶のスペシャリストになろう!国内で取得できる日本茶の資格5選 

普段何気なく飲んでいる日本茶。

実は、国内でもいくつか日本茶の資格を取れることを知っていましたか?

あまり知られていない日本茶の資格。

今回は、国内で取得可能な日本茶の資格を5つ厳選してご紹介します。

望めばカフェやビジネスの開業といった夢への第一歩につなげられますよ。

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へぇーと思わず唸る!意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選 Vol.2

お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。

中には意外と知られていないものも。

今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。

話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。今回はVol.2!

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正月に飲んで縁起をかつぐ。ハレの日に飲まれる大福茶とは?

お正月や節分などハレの日に飲まれる「大福茶」というお茶をご存知ですか?

関西地方では大福茶を飲む慣習がある地域もありますが、関東ではあまり親しみのないお茶かもしれません。

地方によって、お茶の味や内容も変わる変わったお茶です。

今日は、この大福茶について詳しく書いていきたいと思います。

(※成分、味、飲み方に関しては、当社の大福茶(煎茶ベースに、金粉、黒豆、白豆、玄米、抹茶、細切り昆布)を元に説明しています。)
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海外セレブも愛用のスーパーフード!チアシードの成分や食べ方を紹介

最近、一気に注目を浴びるようになったチアシード。

海外セレブが注目し愛用し始めたことで、若い女性の間を中心にブームとなりました。

名前は聞いたことあるけど、まだ一度も食べたことがない・・・そんな方も多いのではないでしょうか。

今回は、そんなチアシードに含まれる成分や食べ方をご紹介します。

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知れば知るほど奥深い!日本茶で使われる茶器にはどんな種類がある?

日本茶は今やコンビニのペットボトル、スーパーの日本茶コーナーで手軽に飲めるようになりました。

どうせなら、自宅でも外で飲むような美味しいお茶が飲みたい・・・。

日本茶の茶葉が良くても、保存する茶筒がダメだったり、茶碗の材質がお茶に合っていなかったりと、お茶はデリケートで様々な要因で味が変わってしまいます。

本日は、日本茶に使われる茶器について、いくつかご紹介。

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上流階級の遊び、闘茶(茶歌舞伎)とは?歴史やルールをご紹介

お茶は伝統の飲み物、様々な作法や独特な楽しみ方があります。

「闘茶」って知っていますか?

闘茶とは、上流階級の間で流行ったお茶を使った賭け事です。

今では、伝統文化を知る一つの催し物になっています。

今回は、お茶の味や香りの違いを見極めて茶種や産地を当てる「闘茶」についてご紹介します。 

闘茶とは?

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闘茶とは、複数のお茶を飲んでそれぞれの銘柄や産地などを見極めて当てる遊びのことを指します。

闘茶は、「茶歌舞伎(茶香服)」「利き茶」「茶寄合」と呼ばれることもあります。

闘茶の歴史について

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闘茶は宋の時代に盛んになりました。

お茶の味や香り、泡の立ち方などを見て茶の種類を判断します。

日本では、宋から鎌倉時代後期にお茶が伝わるとともに渡来したとされています。

その後、主に貴族の人々を中心に武士や僧侶の間で流行りました。

鎌倉時代には、宋から帰国した英西禅師が京都の栂尾高山寺に日本最古の茶園をつくり、そこで栽培していた栂尾(とがのを)というお茶を本茶と定義し、それ以外を非茶として、本茶を当てるという遊び方が主流になりました。

しかし、闘茶が広まるにつれて次第に賭け事が過激になり、中には財を失くす人も現れるように。

この状況を重く見た室町幕府が「建武式目」で闘茶を禁止しました。

ちなみに、この時代は粉末のお茶を泡立てて飲む点茶法(抹茶法)でお茶を入れていました。

江戸時代初期に隠元禅師より淹茶法が伝えられるまでは、お茶は庶民には手が出せない高価なものだったそうです。

闘茶のルール

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流派や時期によってルールは様々ですが、ここでは基本的な闘茶のルールをご紹介します。

闘茶は、まず「花・鳥・風・月・客」の名前を割り当てた5種類のお茶を飲み、それぞれの銘柄や産地などを当てます。

これを5回行って合計点数の高さを競います。(5種5煎と言います。)

一般的には、玉露2種類、煎茶3種類を用いて行います。

はじめに、拝見盆に置かれた5種類を見て飲んだときの味や香り、水の色などを想像します。

茶葉を口に含むことも可能なので、お湯出ししたお茶の味を思い浮かべながら味を確かめます。

お茶が入った小さな器が配られるので、口に含んで味や見た目などからお茶の種類を判断します。

1種類飲む毎にお茶の種類を見極め、判断した「花・鳥・風・月・客」の札を投札箱に入れます。一度入れた札は後で変更することができません。

5種類終わったところで、投札箱を開けて正解と照らし合わせます。これを5回繰り返します。

全問正解を「皆点」といい、全問不正解だった場合は「ちょっと(漢字だと、一寸/鳥渡と書く)」と言います。

闘茶を体験できる場所は?

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闘茶は、日本の寺社仏閣などで催し物として行われています。

ここでは、闘茶を体験できる場所をご紹介します。

円妙山大慶寺

宇治茶道場 匠の館

福寿園 京都本店

まとめ

闘茶は、茶種別や産地別、製法別、品種別など色々な種目があり、素人からお茶に関して自信のある人まで、どなたでも挑戦できるのが醍醐味です。

なお当社では様々な種類のお茶を取り扱っています。

イベントに参加しなくても、複数の種類のお茶を用意すればご家庭で気軽に闘茶を楽しむこともできますよ。

お家に人を招いた際に闘茶をして遊ぶなんていうのも優雅で良いですね。

皆さんも機会があれば闘茶に挑戦してみてはいかがでしょうか?

当社おすすめのお茶はこちら

参拝茶

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とげぬき地蔵茶

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たまねぎの皮茶

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菊芋茶

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