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送料無料でお届けいたします。
- 一袋7g×12パック入り
2,000円～(税込) - 送料無料
-
甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味
やさしい乳酸菌による醗酵茶
乳酸菌による醗酵茶のため、独特の甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味がありますが、
カフェインが少ないため、おばあちゃん、お子さんでも楽に飲む事ができます。
乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶
当店で扱っている、大豊町の碁石茶と同じ、乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶です
番茶には二番茶（６月）三番茶（７～８月）というイメージがありますが、阿波番茶は樽で10日～2週間発酵させる作業があるため、葉の柔らかい新芽で発酵させると葉が溶けてしまいます。その為、ある程度葉が硬くなる7月の中頃に摘み取るのです。
高知県大豊町の碁石茶だけの製法
阿波番茶は、手作業で摘んだ茶葉を蒸して揉んだあと、茶葉を大きな木桶で漬け込みます。
茶葉の持つ自然の乳酸菌により醗酵が始まります。約１０日から～２週間程度醗酵させ、数日後これを天日乾燥させます。
この製法の茶は、「後発酵茶」と呼ばれ、中国ではプーアル茶（麹カビ）がそうですが、現在、日本でも作られているのは、高知県大豊町の碁石茶だけです。
「阿波番茶」「碁石茶」で発酵するのは乳酸菌です。
阿波番茶の飲み方
【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2～3分ほど煮出してください。
【急須で飲む場合】
急須に淹れる場合は、1パックに対して、3～4煎ほどお飲み頂けます。
まとめて買うとお得です。
-
- 84g ×1袋2,000円
-
- 84g ×2袋3,800円
-
- 84g ×3袋5,400円
-
- 84g ×6袋9,800円
-
- 84g ×10袋15,200円
| 商品名 | 阿波番茶 |
| 商品区分 | 飲料 |
| 内容量 | 7g×12パック |
| 原材料名 | 茶葉 |
| 原産地 | 徳島県産 |
| 使用方法 | 【ヤカンで煮出す場合】 沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2～3分ほど煮出してください。 【急須で飲む場合】 急須に淹れる場合は、1パックに対して、3～4煎ほどお飲み頂けます。 |
| 使用上の注意 | 開封後はお早めに召し上がりください。 |
| 保存方法 | 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 一躍話題になった阿波番茶です。 老舗のお茶屋のこだわりの阿波番茶を是非ご賞味ください(^-^) |
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甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味
やさしい乳酸菌による醗酵茶
乳酸菌による醗酵茶のため、独特の甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味がありますが、
カフェインが少ないため、おばあちゃん、お子さんでも楽に飲む事ができます。
乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶
当店で扱っている、大豊町の碁石茶と同じ、乳酸菌による後発酵製法で作られる
世界的に見ても珍しいお茶です
番茶には二番茶（６月）三番茶（７～８月）というイメージがありますが、阿波番茶は樽で10日～2週間発酵させる作業があるため、葉の柔らかい新芽で発酵させると葉が溶けてしまいます。その為、ある程度葉が硬くなる7月の中頃に摘み取るのです。
高知県大豊町の碁石茶だけの製法
阿波番茶は、手作業で摘んだ茶葉を蒸して揉んだあと、茶葉を大きな木桶で漬け込みます。
茶葉の持つ自然の乳酸菌により醗酵が始まります。約１０日から～２週間程度醗酵させ、数日後これを天日乾燥させます。
この製法の茶は、「後発酵茶」と呼ばれ、中国ではプーアル茶（麹カビ）がそうですが、現在、日本でも作られているのは、高知県大豊町の碁石茶だけです。
「阿波番茶」「碁石茶」で発酵するのは乳酸菌です。
阿波番茶の飲み方
【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2～3分ほど煮出してください。
【急須で飲む場合】
急須に淹れる場合は、1パックに対して、3～4煎ほどお飲み頂けます。
まとめて買うとお得です。
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- 84g ×1袋2,000円
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- 84g ×2袋3,800円
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- 84g ×3袋5,400円
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- 84g ×10袋15,200円
| 商品名 | 阿波番茶 |
| 商品区分 | 飲料 |
| 内容量 | 7g×12パック |
| 原材料名 | 茶葉 |
| 原産地 | 徳島県産 |
| 使用方法 | 【ヤカンで煮出す場合】 沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2～3分ほど煮出してください。 【急須で飲む場合】 急須に淹れる場合は、1パックに対して、3～4煎ほどお飲み頂けます。 |
| 使用上の注意 | 開封後はお早めに召し上がりください。 |
| 保存方法 | 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 一躍話題になった阿波番茶です。 老舗のお茶屋のこだわりの阿波番茶を是非ご賞味ください(^-^) |