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ほうじ茶ＳＵＧＡＢＯＷ抜群の香りと上品な味が自慢 /ほうじ茶/焙じ茶ほうじ茶 SUGABOW 100g×2袋セット

商品番号 sugabow-02p

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購入者

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投稿日

2021/01/15

義母への贈り物で購入しました。「今まで飲んだほうじ茶の中で一番美味しい」と言ってました。喜んでもらえて良かったです。お店の方の対応も迅速で大変良かったです今度お茶を購入する際は又利用したいと思います。

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100g 1,980円～(税込): 送料無料; 買い物かごへ

抜群の香りと上品な味が自慢

玉露の茎茶のことを【雁音】（かりがね）といいます宇治の玉露から採れた雁音（かりがね）を、鉄釜で焙じたのが【かりがね焙じＳＵＧＡＢＯＷ】です。

一般の【雁音ほうじ茶】と【ＳＵＧＡＢＯＷ】とどこが違うかというと一般的にほうじ茶は極弱火で炒るか、焼いた砂を絡めて（石焼芋のような感じ）炒るのです。
そうすると、外側に焦げ目が付かず、芯まで焙じられるのですが、欠点としてお茶の味も飛んでしまい、香りを楽しむだけのものとなります。
寝る前に飲むにはいいんですが、味がスカスカで私なんかは物足りないんです。

当店のほうじ茶の特徴でもありますが、【ＳＵＧＡＢＯＷ】は、鉄釜で強火で炒るため、表面だけを焙じ、芯はお茶の味が残っています。
（原料の茎茶「雁音」は一度お茶として作ってありますから「生葉」ではありません）香りはとても強く、でも、お茶の味が残っていて　飲んだ後とても満足のいく仕上がりになっています。
（※湯飲みに入れた時の水色は、若干濁りがあります、一般のほうじ茶のスッキリとした透明感はありません。しかし、この濁りの成分がお茶の味なのです）

香りはとても強く、
お茶の味がしっかり残る

香りはとても強く、でも、お茶の味が残っていて飲んだ後、とても満足のいく仕上がりになっています。

（湯飲みに入れた時の水色は、若干濁りがあります、一般のほうじ茶のスッキリとした透明感はありません。しかし、この濁りの成分がお茶の味なのです）

ほうじ茶のおいしい淹れ方

急須に茶葉を少し多め（大さじ約4杯）に入れて、沸騰したお湯をそのまま注いでください。（煎茶などのように、香りを引き出すために温度を下げて注ぐ必要はありません）
約30秒ほど待ってから湯呑に注いで出来上がりです。
冷やしてもおいしく召し上がれます。

ほうじ茶とは？

ほうじ茶（焙じ茶）とは、日本の緑茶の一種で、茶葉を焙（ほう）じて飲用するものを指します。一般に、煎茶や番茶、茎茶を炒った（焙じた）もので、すなわち焙煎（ばいせん）したものです。独特の香ばしさがあり、苦みや渋みはほとんどなく、口当たりはあっさりしています。刺激が少なく胃にやさしいため、食事中のお茶に向いています

まとめて買うとお得です。

100g×1袋1,980円

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