お茶の雑学

紅茶の飲み方のマナー|ティーカップの持ち方やミルクの入れ方など

紅茶は普段から気軽に楽しめる飲み物ですが、アフタヌーンティーやお茶会、カフェなど外で飲むときは、飲み方のマナーが気になる方も多いかもしれません。 紅茶の飲み方のマナーは決して難しいものではないので、先に覚えておけば、より気持ち良くティ ...
お茶の雑学

中蒸し茶の特徴とは?深蒸し茶や浅蒸し茶との違いや、美味しい淹れ方も

煎茶は茶葉を蒸して作られ、蒸し時間の長さによって、できあがったときの水色や香り、味などが異なります。蒸し時間が長いと甘くまろやかに、短いとキリッとした味わいになりやすいですが、そのちょうど真ん中にあたるのが「中蒸し茶」です。 本記事で ...
お茶の雑学

献茶祭とは?北野天満宮や上賀茂神社など開催地を紹介|祭の目的も

献茶祭は、お茶の生産や発展にあらためて感謝する、日本独自の大切な行事です。多くの献茶祭では一般参加できる部もあり、お茶の魅力を存分に味わう特別な体験ができます。 今回は「献茶祭(けんちゃさい)」をご紹介します。 献茶祭とは? ...
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チョコミントティー(チョコミントの紅茶)の作り方|おすすめアレンジも

ミントのみずみずしい香りや味は、デザートや料理にさわやかなアクセントをそえます。ミントの味の飲み物といえばミントティーがありますが、他にも、紅茶にミントの風味を付けて飲むのもおすすめです。さらにチョコレートの甘みも加えれば、立派なデザートド ...
おすすめ商品

どくだみ茶は味や匂いが独特?美味しい飲み方と自家製茶の作り方

どくだみ茶といえば、健康茶の中でも知名度が高く、スーパーや薬局でも販売されているため、知っている方も多いかもしれません。 しかし、どくだみの独特な香りのせいか、何となく「飲みにくいお茶」というイメージがある方もいるかもしれません。 ...
2024.06.14
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菊芋の美味しい食べ方とは|イヌリンやセレンを含む栄養満点の保存食

「菊芋」って知っていますか? 菊芋はスーパーや八百屋などで販売されていないため、あまりみなさんにとって馴染みのない野菜かもしれません。 そのため、芋の仲間?それとも違う野菜?どんな形しているの?どんな効能があるの?など、細かい部 ...
2024.06.14
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