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山年園の黒糖生姜湯は濃さが5倍!!ミネラル豊富な黒砂糖と、体を温める生姜の摂取で指先足先もぽっかぽか!
ふっくらしっとり、本来の食感と風味を活かして丁寧に仕上げた具材と、こだわりの特性だしつゆで本格的な料亭の味が楽しめます。
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コシがあり、しなやかな穂先が美しい泡を立てる樹脂製の茶筅。安心の日本製で、食器洗浄機にも対応しています。専用のクセ直し付きで型崩れしにくく、毎日の点てやすさとお手入れのしやすさを両立しました。
茶筅には数穂(70本立て)、80本立、百本立、真数穂と様々な種類があり、穂の本数、持ち手の太さ、穂先の形状が変わってきます。 一般的に濃茶を練る場合には穂の本数の少ないものを、薄茶を点てる時には穂の本数が多いものを用います。
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