2019-03

日本茶

ビタミンCが豊富!水出し緑茶・冷茶の作り方【暑い季節にピッタリ】

夏が近づくとスーパーやコンビニでもよく目にする水出し緑茶。 普段からお茶に親しんでいる方でも、水出し緑茶と普通のお茶の違いを知らない方は多いかもしれません。 お湯で煮出...
お茶の雑学・ハウツー

味だけでなく視覚も楽しもう。茶花の選び方と魅力について

茶室にさりげない彩りを添えるのが茶花。 茶花は、知れば知るほど奥が深く、さまざまな見せ方、楽しみ方があります。 本日紹介する茶花を参考に、味覚だけでなく視覚でも、茶道を...
おすすめカフェ

台湾発!新感覚ドリンク「チーズティー」が味わえるカフェ・専門店【東京都内】

タピオカの次に来ている人気の台湾ティー「チーズティー」を知っていますか? チーズティーは、台湾初のお茶で、若者を中心ににわかに人気が高まっています。 この記事では、チー...
抹茶

古き良き日本文化を楽しむ!抹茶の美味しい点て方【初心者必見】

ここ数年で日本茶専門のカフェが数多くオープンし、若者を中心にブームとなっています。 日本人といえど、「抹茶」を飲むことも点てることも自ら機会を作らないとめったにできない体験で...