2019-04

健康茶

別名「医者倒し」!?謎が深いキラン草茶とはどんな味?

キラン草という植物をご存知ですか? 日本に自生する多年草で、かわいい青紫色の花を咲かせる植物なのですが、「ジゴクノカマノフタ(地獄の釜の蓋)」「イシャダオシ(医者倒し)」とい...
健康食品

ビール酵母とは何か|成分や美味しい飲み方

最近、粉末やサプリメントの「ビール酵母」が話題になっています。 興味はあっても・・・ ● ビールとはどんな関係? ● どんな味がするの? ● 飲んでも大丈夫なの? ...
日本茶

八女茶の特徴|福岡が産地のブランド茶を美味しく味わう

4〜5月、新茶のシーズンが近づくと、新しいお茶にチャレンジしたくなるもの。 とはいっても、お茶の種類が多すぎてどれがいいのか分からないことも多く、迷ってしまいますよね。 ...
お茶の知識

茶筅の選び方とお手入れのコツ【点前を楽しむために】

茶筅は種類豊富で、いざ選ぶとなると「どれがいいの?」「違いが分からない」と悩んでしまう人も多いはず。 初心者にとって茶筅はどれも同じに見えますし、茶筅の選び方で抹茶のおいしさ...