2017-01

健康茶

月桃茶の味はスパイシー?ポリフェノールは赤ワインの34倍?飲み方も

月桃茶(げっとうちゃ)って聞いたことありますか? 原料である月桃は、暖かい地域である九州、沖縄を中心に生息しているため、九州以北の人は知らないという方が多いかもしれません。 ...
お茶の活用法

お茶の保存方法を理解し本来の茶葉の味を楽しもう。保存場所や温度も

お茶は、適切な保存方法をとらないと、味や品質が劣化してしまうってご存知ですか? 正しいお茶の保存方法を知っていれば、常に香りや風味の良いお茶を楽しむことができます。 こ...
お茶の活用法

茶殻を再利用すれば節約もできちゃう?驚きの茶殻の活用法を紹介

お茶を飲み終わった後に必ず出る「茶殻」。 「茶殻」ってどうしていますか?茶殻を再利用せずに捨てていますか? それとも「何か役に立たないかな?」と残していますか? ...
健康茶

さるのこしかけ茶ってどんな味?煎じ方や成分もこっそり紹介します

「さるのこしかけ」といえば、昔から栄養満点な植物として有名ですが、ほとんどの人には馴染みのないものかと思います。 ここでは、さるのこしかけってどんな植物?というところから、さ...
お茶の雑学・ハウツー

番茶とほうじ茶の違いって?今さら聞けないお茶の基礎知識について解説

お茶にはいろいろな種類があります。番茶、ほうじ茶、玉露、新茶など。 この中でもとりわけ混同するのが番茶とほうじ茶で、いまいち違いが分からないという方も多いかもしれません。 ...