上品な香りと強い甘さ、ジューシーな食感を楽しめるトロピカルフルーツの1つ、ライチ。さわやかな味わいで意外と食べやすく、人気の高いフルーツです。このライチの独特な香りを活かしたお茶として、ライチティーがあります。
本記事では「ライチティー」を解説します。
ライチティーとは？
ライチティーとは、茶葉にライチの風味付けをしたフレーバーティーです。厳密には、ライチの香料を付けたものをフレーバードティー、乾燥したライチの果実を混ぜたものをフレーバーティーと区別することもあります。
ライチは主に東南アジアや中国などで作られる果物で、赤く硬い果皮の中には、白くてぷるぷるとした果実が入っています。果実には、芳醇な強い香りがあるのが特徴。みずみずしくエキゾチックな香りは、お茶と合わせることでより華やかに引き立ちます。
ライチティーによく使われるお茶
ライチティーによく使われるお茶の種類をご紹介します。
中国茶・台湾烏龍茶
ライチティーに使われるお茶は、中国茶や台湾烏龍茶が多いです。例えば台湾烏龍茶の1つである東方美人など、蜜のような華やかな香りのお茶に、ライチのフルーティーな風味が良く合います。ジャスミンティーとも相性抜群です。
紅茶
紅茶の茶葉を使ったライチティーもあります。紅茶の芳醇な香りに、みずみずしいライチが華やかに香ります。渋みが少なくすっきりしているので、ミルクティーよりもストレートで飲むのがおすすめです。
ルイボスティー
ライチはルイボスティーにも合います。やわらかな甘みのルイボスティーに、フルーティーなライチが香って、すっきりとした飲み心地に。ルイボスティーはカフェインを含まないので、夜のリラックスタイムにもおすすめです。
ライチティーの特徴
ライチティーは、ライチ自体にしっかりした甘みがあるので、砂糖がなくても十分に甘みを感じられます。また渋みが少ないので、ストレートでアイスティーにするのがおすすめです。
加えて、ライチのフルーティーな風味は、他のフルーツを加えたアレンジが合います。特に、マンゴーやパイナップルなどトロピカルフルーツや、ラズベリーなど酸味があるベリー類などが相性抜群です。
ライチティーの味や香りについて
実際にライチティーを飲んだ方の味や香りの感想を、Xよりいくつか抜粋してご紹介します。
ルイボスの水出しティーバッグ買ってきた！ライチ入ってるやつ！良い香りする！
— すず（ふっくらちん） (@suzu_ki2025) September 19, 2026
ライチジャスミンティー美味しかった
めっちゃライチの匂いするのに味はジャスミンって脳バグる— † (@2f30u6) September 15, 2026
おつかれさまでーす！
本日のブレイクタイム☕️は、以前エンジニア研修でベトナムに行ってくれた方からのお土産❗️ライチティーらしいです👀❗️
ライチの良い香りがします〜😚🎶#企業公式つぶやき部#企業公式相互フォロー#きょうのおやつ#企業公式おやつ部#企業公式がお疲れ様を言い合 pic.twitter.com/aXLqMOyMJq— （株）エキスパートパワーシズオカ 採用広報 (@epssaiyou) May 21, 2025
やはりライチティーを飲むと、ライチの香りを強く感じる方が多いようです。中国茶や紅茶など、合わせる茶葉の種類によっても味や香りが変わるので、いろいろ試してみても楽しいかもしれません。
ライチティーの作り方
ライチと茶葉があれば、ご自宅でも簡単にライチティーを手作りできます。
ライチは生でも、缶詰や冷凍のものでもOK。ライチの果皮をむいて、中身の白い果実だけを使います。お茶を飲むときは、カップやグラスの中にライチの果実を入れたまま飲みましょう。
ライチティー（ホット）の作り方
ホットの場合は、急須にライチの果実とお好きな茶葉を入れ、お湯を注ぎます。お湯の温度は、中国茶や台湾烏龍茶、紅茶なら熱湯でOKですが、お好みで温度を調整してください。あとは急須に蓋をして、5分ほどお好みで蒸らせば完成です。中国茶や台湾烏龍茶なら、4～5煎目くらいまで楽しめます。
ライチティー（アイス）の作り方
ホットでお茶を淹れたら、粗熱をとって少し冷ましておきます。ポットにライチの果実をいくつか入れたら、冷ましたホットのお茶を入れて、ポットごと冷蔵庫に入れて数時間冷やしましょう。
ライチティーをおいしく飲むポイント
ライチティーを入れる・飲む際によりおいしくするポイントを解説します。
生ライチを使うときは、果皮をむいたらすぐ使う
ライチティーを入れる際に生のライチを使う場合は、ライチの果皮をむいたら時間をおかずにすぐにお茶を入れましょう。生のライチならではのフレッシュでみずみずしい香りを存分に楽しめます。
お茶を入れるときは、渋みが出すぎないようにする
中国茶・台湾烏龍茶や紅茶といったどのお茶を使う際も、ライチティーを入れる際は抽出時間が長すぎないようにしましょう。長く抽出して渋みが強く出すぎてしまうと、せっかくのライチのフルーティーな味わいが薄くなってしまいます。
甘みを加えたいときははちみつがおすすめ
ライチティーはそもそも甘みが強いお茶ですが、もっと甘みが欲しければはちみつを加えてみましょう。ライチのみずみずしい風味にまろやかなはちみつが良く合います。
ライチティーのおすすめアレンジレシピ
ライチティーのエキゾチックな風味は、さまざまなアレンジにもぴったり。ライチティーのアレンジレシピをいくつかご紹介します。下記のアレンジは、それぞれ単体でも、いくつか組み合わせるのもおすすめです。
桃＆マンゴーライチティー
グラスやカップにカットした生の桃、もしくは缶詰の桃を入れて、上からアイスで作っておいたライチティーを注ぎます。桃の代わりにマンゴーもおすすめです。ジューシーな桃やマンゴーと、さわやかなライチの味は相性抜群。夏におすすめのトロピカルなアレンジです。
ミントライチティー
アイスで入れたライチティーに、生のミントの葉を飾ります。ミントのフレッシュな香りが、ライチのみずみずしさに合います。見た目も華やかで、来客時にもおすすめです。
ライチティーソーダ
アイスのライチティーを濃いめに作っておき、炭酸水で割れば簡単にライチティーソーダに。ライチのフルーティーな香りで、爽快感のあるソーダドリンクになります。
山年園で販売しているライチティーについて
山年園でもオリジナルのライチティーを販売しています。『ライチの和紅茶』は、静岡県産の茶葉にライチの風味を付けた、さわやかな和紅茶。ライチ柄のパッケージも華やかなので、ちょっとしたギフトにもおすすめです。
ライチの和紅茶
| 商品名 | ライチ紅茶ティーバッグ |
| 商品区分 | 食品・飲料 |
| 内容量 | 10g(2g×5パック) |
| 原材料名 | 紅茶（静岡県産）、ドライライチ（台湾産）/香料 |
| 原産地 | 静岡県産(紅茶)、台湾産（ドライライチ） |
| 使用上の注意 | お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 高温／多湿を避け移り香にご注意ください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 香り豊かなライチの和紅茶です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いたライチの和紅茶を是非お試しください(^-^)/ |
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