お茶の雑学お茶とお菓子の出し方｜個包装はそのまま出す？お坊さんへのマナーは？
会社や自宅に来客があると、お茶やお菓子を出してもてなします。出し方にはマナーがあり、特に目上のお客さんやお坊さんなどに対しては、基本的なルールを抑えて対応したいところ。 今回は、覚えておくと急な来客時にも安心な、お茶とお菓子の出し方に ...
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お茶の雑学お茶とお菓子の出し方｜個包装はそのまま出す？お坊さんへのマナーは？
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お茶にまつわる人津田宗及（つだそうきゅう）とはどんな人物？織田信長にも仕えた茶人
かの有名な千利休とともに、天下統一の時代の名立たる武将たちに仕えた茶人、津田宗及（つだそうきゅう）。彼の茶人としての活動は、そのあとの茶の湯文化に大きな影響を与えました。 本記事では「津田宗及（つだそうきゅう）」をご紹介します。 津 ...
お茶の活用法賞味期限切れの古くなったお茶はもう捨てるしかない？飲む以外の活用法
お茶の茶葉はたっぷりの量で売られていることが多いので、なかなか短期間で飲み切るのが難しいもの。気が付いたら「賞味期限が切れてしまっていた！」と焦る経験をした方もいるかもしれません。賞味期限が切れてしまったお茶は、もう飲めないのでしょうか？ ...
お茶の雑学「日本茶の日」とは？10月1日と10月31日にお茶の魅力を再発見
私たちの生活に根付いている日本茶ですが、あらためてその魅力を伝えるために制定された記念日があります。それが「日本茶の日」です。その日周辺には、日本茶の美味しさを広めるために全国でさまざまなお茶イベントが開催されています。 今回は、知る ...
健康茶
おすすめ商品よもぎ茶粉末の作り方や飲み方を解説！ノンカフェインだけど注意点も
よもぎは、昔から食用や薬用として私たちの生活におなじみの野草です。その独特な香りをかぐと、春の訪れを感じる方もいるかもしれません。よもぎは栄養価も高いので、効率良く摂取するにはお茶にして飲むのがおすすめです。 今回は、「よもぎ茶粉末（ ...
おすすめ商品松の葉茶の作り方｜カフェインが含まれている？副作用や気になる味について
見た目が美しく、盆栽やお正月の飾りなどで人気のある松。葉からは青々しいフレッシュな香りも感じられ、かぐだけでリラックスできます。この香りの良さや栄養価の高さを活かして、松の葉を煎じたお茶もあるのです。 本記事では「松の葉茶」をご紹介し ...
おすすめ商品びわ茶（枇杷茶）の美味しい作り方｜カフェイン含有量や味、副作用についても
ころんとしたオレンジ色の果実が可愛らしいびわ（枇杷）。ジューシーな甘みと程良い酸味が美味しいですよね。果実部分を食べるイメージが強いびわですが、葉部分を煎じてお茶として楽しむこともできるんです。 本記事では「びわ茶（枇杷茶）」を解説し ...
おすすめ商品黒豆麦茶にデメリットはある？黒豆茶との違いやカフェイン量についても解説
黒くてコロコロとしたフォルムが可愛い黒豆。そのまま煮たりお菓子やパンに入れたりして食べると、ホクホクと甘くて美味しいですよね。 美味しいだけではなく栄養豊富な黒豆を手軽に摂取するには、お茶にするのもおすすめです。 今回は、黒豆茶 ...
健康食品
おすすめ商品明日葉粉末（明日葉パウダー）｜おすすめのレシピや飲み方を解説【青汁にも】
明日葉（あしたば）は、ミネラルやビタミン、食物繊維など栄養成分が豊富で、青汁にもよく使われます。しかし味は特有の苦みがあり、そのまま料理に使うと食べづらさを感じる方もいるようです。 そこで、明日葉を粉末状にして食べやすくした明日葉粉末 ...
おすすめ商品フルーツチップス（果物チップス）の簡単な作り方！おすすめのアレンジレシピも
生で食べる果物はジューシーで美味しいですが、どうしても日持ちがしなかったり、皮をむいて種を取り除いたりしなければならないことも。 そこで、もっと手軽に果物を食べられる方法として、スライスして乾燥させたフルーツチップスがあります。ただ手 ...
おすすめ商品ヒトエグサ（一重草）とアオサの違いとは？おすすめレシピや栄養について
ごはんのお供に人気の高いのりの佃煮。磯の香りが食欲を引き立たせます。こののりの佃煮の原料としてよく使われるのが、ヒトエグサという海藻です。 本記事では「ヒトエグサ（一重草）」を解説します。 ヒトエグサ（一重草）とは？ ヒト ...
おすすめ商品カムカムパウダー（カムカム粉末）とは？美味しいおすすめのレシピや使い方について
カムカムは、その可愛らしい見た目ながら栄養成分がふんだんに詰まっており、健康志向の方々を中心に注目が集まっています。そのカムカムを食べやすく加工した食品が、本記事で紹介するカムカムパウダーです。 カムカムパウダーとは？ カムカム ...
日本茶
おすすめ商品伊勢抹茶の特徴｜濃厚な風味と美しい色合いで、抹茶スイーツにもぴったり！
三重県では、南北に伸びた広大な面積を活かして、伊勢茶とよばれる美味しいお茶が作られています。伊勢茶といえばかぶせ茶が有名ですが、実は美味しい抹茶も作られているのです。 本記事では「伊勢抹茶」を解説します。 伊勢抹茶とは？ 伊勢 ...
おすすめ商品そのぎ抹茶（彼杵抹茶）とは｜長崎県で作られる濃厚な旨みの抹茶【スイーツにも】
長崎県のほぼ真ん中に位置する東彼杵町（ひがしそのぎちょう）では、そのぎ茶という美味しいお茶が作られています。全国茶品評会で連続受賞するほど高品質で知られるそのぎ茶には、煎茶だけではなく抹茶もあります。 本記事では「そのぎ抹茶（彼杵抹茶 ...
おすすめ商品抹茶の楽しみ方いろいろ！マグカップでの簡単な飲み方や、美味しいアレンジ方法も
抹茶は近年では「Matcha」として海外でも人気を博しており、見た目の美しさや栄養価の高さ、飲んだあとに感じられるリラックス感などが高く評価されています。 あらためて魅力に気付かされる抹茶ですが、作り方や専用の道具を揃えるなど難度の高 ...
おすすめ商品粉茶と抹茶の違いとは？知っているようで知らない、味や成分、淹れ方などを比較
粉末状のお茶といえば、粉茶や抹茶などがあります。どちらも見た目は似ていますが、粉茶と抹茶は似て非なるもの。 今回は、粉茶と抹茶の違いをわかりやすく解説します。 粉茶（こなちゃ）とは？ 粉茶（こなちゃ）とは、煎茶を製造する工 ...
インタビュー
インタビュー多忙な現代人に、ひと息の時間を”贈る”。「VAISA」が描く未来とは
現代人は忙しい。その証拠に、最近では「リトリート」「瞑想」といった言葉が叫ばれるようになりました。 デジタルが発達している今だからこそ、あえて「人とのつながり」「目的もなく無為自然に過ごす」ことが大切になっている気がします。 V ...
インタビュー鎌倉から日本茶に新しい風を。本物の味を追い続ける「CHABAKKA TEA PARKS」
1192年、源頼朝によって創設された歴史ある街、鎌倉。小町通り、長谷の大仏、鶴岡八幡宮など、古くから多くの人に愛される観光地として知られています。 CHABAKKA TEA PARKS（チャバッカ・ティーパークス）がある「御成通り商店 ...
インタビュー200種類飲み比べて辿りついたのは国産紅茶？「FAR EAST TEA COMPANY」の畠山さんが語る紅茶づくりのこだわり
渋谷の「のんべえ横丁」で2019年1月に本オープンした国産紅茶ミルクティー専門店「FAR EAST TEA COMPANY（ファー イースト ティー カンパニー）」の代表、畠山さんに、お店を始めたキッカケや紅茶作りのこだわりについてお聞きし ...
インタビュー巣鴨で70年愛される茶舗「山年園」のこだわりとは？〜流行りを追わず「本当に良い商品」を売り続ける〜
今回は、山年園ブログ取材記事第一弾ということで、山年園の代表取締役社長であります塩原大輝さんに、山年園の歴史や今後の展望、商品のこだわりについてお聞きしました。
山年園でお買い物Keyword / 人気のワード
1950年創業
山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、
七十年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨でおばあちゃんの味覚で鍛えられ、選びぬかれた
「こだわりのお茶」「健康茶・健康食品」「おやつ・お茶うけ」を販売しております。
ゆったりとした巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。
