玉露生産量の日本一を誇る、福岡県の八女（やめ）地域。昔ながらの方法で美味しいお茶が作られるこのエリアでは、玉露や煎茶のみならず、美味しい和紅茶作りもさかんです。
本記事では、八女生まれの美味しい和紅茶、「八女紅茶」をご紹介します。
八女紅茶とは？
八女紅茶とは、福岡県八女市周辺で作られる和紅茶です。八女の読み方は「やめ」です。
八女市周辺のエリアは、もともと八女茶（やめちゃ）の生産がさかんで、八女茶のなかの紅茶が八女紅茶とよばれます。
八女茶・八女紅茶になるお茶品種はさまざまあり、もっとも生産量が多いのが「やぶきた」で、他にも「おくみどり」「さえみどり」「あさつゆ」などがあります。八女茶について、詳しくは後述します。
和紅茶（国産紅茶）とは何か？
和紅茶とは、日本国内で作られる紅茶のこと。国産紅茶ともよばれます。紅茶といえば海外産が主流ですが、和紅茶との主な違いは下記のとおりです。
| 和紅茶（国産紅茶） | 海外産の紅茶 | |
| 主な産地 | 日本（静岡県、鹿児島県、佐賀県、宮崎県など） | インドやスリランカ |
| 風味の特徴 | ・優しい香り ・まろやかな甘み ・渋みや苦みは少ない | ・華やかで強めの香り ・しっかりした甘み ・渋みが強いものも |
| おすすめの飲み方 | ストレート | ・ストレート ・ミルクティー |
インドやスリランカで作られる海外産の紅茶は、産地にもよりますが、香りや味の個性が強いものが多いです。例えば、スリランカのウバで作られる紅茶はハッカのような清涼感があるなど、独特な香りや、重厚で力強い味わい、渋みが強いものなどが多めです。
その点、和紅茶は、クセが少なくマイルドな味わい。渋みも少ないので、ストレートでも飲みやすいのが特徴です。
ちなみに、海外産の紅茶も和紅茶もカフェインを含んでいるので、飲み過ぎには注意してください。
八女茶の産地：福岡県八女地域
福岡県の八女市周辺エリアは、八女茶（やめちゃ）の主産地です。福岡県内で作られる八女茶の大部分が、八女市周辺で作られています。
八女市のなかでも、特に山間部の黒木町や星野村などで八女茶の生産がさかんです。このエリアは標高が高い山間部で、昼夜の大きな寒暖差による霧や、九州ならではの温暖な気候、山から流れる美しい水など、美味しいお茶が育つための条件が揃っています。
ちなみに八女地域は、玉露の生産量が国内トップであることでも有名です。
八女茶の特徴とは？
八女茶の大きな特徴は、ユニークな栽培方法です。
玉露も多い八女茶は、覆いをかけて日光を遮断し茶葉を育てる、被覆栽培で作られます。被覆栽培は他のお茶産地でも行なわれますが、近年では化学繊維でできた寒冷紗（かんれいしゃ）で覆うことが主流。しかし八女地域では、昔ながらの稲わらで茶葉を覆います。
稲わらで日光を遮って育つ茶葉には、テアニンが多く含まれます。そのため、八女茶は深い甘みやコクを感じられるお茶になるのです。
八女紅茶の特徴
続いて、八女紅茶の特徴をいくつか解説します。
まろやかで濃厚な甘み
八女地域で作られるお茶は、稲わらを使った被覆栽培で作られます。
茶葉に含まれる甘み成分のテアニンは、日光に当たることで渋み成分のカテキンに変化していきます。しかし被覆栽培をして日光を遮断することで、テアニンがカテキンに変わるのを防ぎ、その結果テアニンたっぷりのお茶に。よって八女紅茶も、深い甘みを感じられます。
渋みが少ない
上記のとおり、八女紅茶にはテアニンが多くカテキンが少ないので、渋みや苦みが少ない紅茶になります。海外の紅茶特有の強い渋みが苦手な方でも、飲みやすい紅茶といえるでしょう。
さわやかな香り
八女紅茶は、さわやかな香りも楽しめます。
八女紅茶の味や香りについて
Xから、実際に八女紅茶を飲んだ方の、味や香りの感想をいくつかピックアップしてご紹介します。
奥八女、さやまかおりの和紅茶
ほのかにマンダリンオレンジの印象
煎茶のように軽い口あたり pic.twitter.com/sozIbczUJQ— kiwaha-tea (@kiwaha_T) June 13, 2025
🫖お茶の千代乃園 🇯🇵
やぶきた春摘み 🇯🇵☕️福岡県八女市矢部村の紅茶#和紅茶30daysチャレンジ
DAY19
緑茶品種の和紅茶を飲もうミルキーで野生味のある独特の
フレッシュな香りカモミールの癒しを感じる上品さ#和紅茶#木漏れ日のお茶会#茶好連#国産紅茶友の会 pic.twitter.com/s2nUIn32Be
— Victorian’s Tea time🐈 (@s_victorian) June 20, 2025
kiwahaの奥八女紅茶さやまかおり しみじみ美味しい pic.twitter.com/WZHntXQbC0
— 水瓶 (@001256_m) November 4, 2024
雀農杯の景品”八女の和紅茶”が届きました！
早速ストレートティーで飲んでみたら、渋みが無くて甘みを感じるとても美味しい和紅茶でした☕
ありがとうございました🙏#雀農杯 pic.twitter.com/GXZlX3RepR— かーくん ＜農業修行中＞ (@n_vegetable_g) June 14, 2024
#和紅茶専門店きごころ 風花
福岡県八女市の和紅茶です。
トップノートは甘い花香と、若草のようなほのかにグリーンな香りがみずみずしく、春風のような印象。
口に含むと柔らかい口当たりと自然な甘みで、優しい味わいが魅力な紅茶です✨#Miiの毎日紅茶#木漏れ日のお茶会 pic.twitter.com/TNmoUAF8uZ— Mii(みぃ) 【ティーアドバイザー】 (@mii_teaparty) January 30, 2024
フレッシュな香りと優しい甘みは、和紅茶ならでは。マイルドでクセがない味わいは、万人受けする紅茶といえそうです。
八女紅茶の美味しい淹れ方
八女紅茶の茶葉やティーバッグをポットに入れ、熱湯を注ぎます。紅茶は熱湯で淹れることで味や香りが十分に抽出されやすいので、必ず熱湯を使いましょう。
あとはポットに蓋をして1分ほど置いてから、マグカップやティーカップに注ぎます。紅茶はベストドロップといって、最後の一滴まで注ぎ切ることでより美味しく楽しめます。
山年園で販売している和紅茶について
山年園ではオリジナルの和紅茶を展開しています。国内では、本記事でご紹介した八女紅茶のみならず、さまざまな地域で美味しい和紅茶が生産されています。
山年園のイチオシは、静岡県で作られた和紅茶シリーズ。渋みが少なく優しい味わいで、ティータイムやリラックスタイムを彩ります。ティーバッグやリーフタイプなどお好みでお選びください。
国産紅茶（ティーバッグ）
| 商品名 | 紅茶 |
| 商品区分 | 食品・飲料 |
| 内容量 | 2g×15パック |
| 原材料名 | お茶 |
| 原産地 | 静岡県 |
| 使用方法 | 本品約1包を約1リットルの水に入れ沸騰させた後、1～2分煮出して召し上がりください。 急須やティーポットでもお飲みいただけます。 |
| 使用上の注意 | 開封後はお早めに召し上がりください。 |
| 保存方法 | 常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 当店の紅茶は国産100%なので、安心安全にお飲み頂けます。 巣鴨のお茶屋さんの販売する紅茶を是非お試しください(^-^) |
国産紅茶（リーフ）
| 商品名 | 紅茶 |
| 商品区分 | 飲料 |
| 内容量 | 80g |
| 原材料名 | お茶（静岡産） |
| 原産地 | 日本産 |
| 使用方法 | 本品３～５ｇを急須またはティーポットに入れ、熱湯を注ぎお好みの濃さでお召し上がりください。 |
| 使用上の注意 | お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めに召し上がりください。 |
| 保存方法 | 高温・多湿・直射日光を避け常温で保存 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 老舗のお茶屋がこだわり抜いた「国産紅茶」を是非ご賞味ください(^-^) |
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