塩原大輝（しおばらたいき）

カレーや野菜炒めなど、幅広い料理で使われる、玉ねぎ。 玉ねぎを使う時、玉ねぎの皮ってどうしていますか？ おそらく、ほとんどの人が玉ねぎの皮を剥いて捨ててしまっているかと思いますが、玉ねぎの皮には栄養成分がふんだんにつまっているこ ...

お中元、お年賀、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、誕生日プレゼント、内祝い…といった時に、なかなかどういった贈り物をすれば良いか分からないもの。 そんな時に重宝するのが「お茶漬けギフト」です。 お茶漬けは、若者からお年寄りまで多 ...

スギナ茶が健康に良いと、よくテレビや雑誌などに目にするものの、「そもそも、スギナってどんな植物なの？」と、スギナのことをあまり知らない人も多いかと思います。 そこで今回は、そもそもスギナとは？という話から、スギナ茶の飲み方や作り方や味 ...

レンコンパウダー（蓮根粉）という言葉、「アサイチ」で、レンコン特集が組まれたため、もしかしたら聞いたことがある人もいるかもしれません。 しかし、レンコンパウダー（蓮根粉）と聞いても、「飲み方がよく分からない」「そもそもどんな味がするの ...

熊笹いう名前を聞いたことはあるでしょうか？ 日本でも、ちまきや笹団子などで使われることもあるため、見たことがある方も多いかもしれません。 実はこの熊笹、非常に栄養価の高い植物ということを知っていますか？ 今回は、この熊笹を ...

よもぎ茶やどくだみ茶などの健康茶。 「試してガッテン」や「朝イチ」といった番組が健康食品、飲み物などを紹介するようになってから、多くの健康茶が一般家庭にも普及し、コンビニやスーパーでも店頭に並ぶようになりました。 また、ネットの ...

「オオバコ茶」って知ってますか？ オオバコは日本全土に生息する雑草であるため、存在を知っている人も多いかもしれません。 しかし、名前は知っているけど、オオバコ茶がどんなものかそもそも知らない人も多いと思います。 そこで今回 ...

黒豆茶といえば、今やポピュラーなお茶の一つとして認識されており、チェーンの飲食店でもメニューがあるほど、普及しています。 一度は、黒豆茶を飲んだことがあるという人も多いかもしれません。 この記事では、黒豆茶に含まれている成分、黒 ...

メグスリノキ茶（目薬の木茶）を知っているけれど、一体どういうお茶かよく分からず、買うか迷っている…。そんな方もいるかもしれません。 メグスリノキ茶（目薬の木茶）に関する情報は、メジャーなよもぎ茶やどくだみ茶といった健康茶に比べると少な ...