赤くコロンとした可愛らしい見た目と、甘酸っぱい風味が魅力のさくらんぼ。そのまま食べる他に、タルトやゼリー、アイスクリームなどさまざまなスイーツに使うのも美味しいですよね。このさくらんぼの甘酸っぱさを活かした紅茶もあり、さわやかな酸味を楽しめるので人気があります。
本記事では「さくらんぼの紅茶」をご紹介します。
さくらんぼの紅茶とは？
さくらんぼの紅茶とは、紅茶の茶葉に、乾燥させたさくらんぼの果実を混ぜたフレーバーティーです。さくらんぼの果実ではなく、乾燥させたローズヒップやバラの花びらなどさくらんぼと同じバラ科のものを加えて、さくらんぼ風の香りづけをしている商品もあります。
ちなみに国内のさくらんぼ生産量トップは山形県で、農林水産省のデータによると2025年の収穫量は8,310トンと、国内生産量の74%を占めました。このさくらんぼ名産地の山形県でも、さくらんぼを使った紅茶などさまざまなさくらんぼの商品が展開されており、お土産にも人気が高いです。
参照：令和7年産びわ、おうとう、うめの栽培面積、結果樹面積、収穫量及び出荷量｜農林水産省
フレーバーティーについて
前述のとおり、さくらんぼの紅茶はフレーバーティーの一種です。
フレーバーティーとは、紅茶や緑茶、烏龍茶などの茶葉に、乾燥させた果実や花びらなどを少し加えて風味付けしたお茶のこと。例えばいちごや桃、マスカットなどのフルーツや、バラやジャスミンなどの花など、さまざまな種類があります。
このようなお茶はフレーバードティーとよばれることもあります。ただし、茶葉に香料や香りのエッセンスを吹きかけて香りづけしたお茶のことも、フレーバードティーとよびます。
さくらんぼの紅茶の特徴
さくらんぼの紅茶の特徴を、いくつか解説します。
フルーティーでさわやかな味わい
さくらんぼは甘いだけではなく、さわやかな酸味もあります。さくらんぼの紅茶も、甘酸っぱくフルーティーな味わいが特徴で、甘いだけのお茶が苦手な方にもぴったり。
酸味があるので炭酸水で割って紅茶ソーダにしたり、レモンを加えてレモンティーにしたりするアレンジもおすすめです。
和菓子・洋菓子どちらにも合う
さくらんぼの紅茶のすっきりした甘みは、ようかんやどら焼きなどの和菓子から、マカロン・シュークリームといった洋菓子まで、幅広いお菓子とも相性が良いです。甘みの強いあんこや生クリーム、チョコレートなどに、酸味のきいたさわやかな味わいが優しくマッチします。
さくらんぼの紅茶の味や香りについて
さくらんぼの紅茶を実際に飲んだ方の味や香りの感想を、Xよりいくつか抜粋してご紹介します。
さくらんぼフレーバーの紅茶を初めて飲んだけど美味しい〜！！杏仁味が好きなので近しい味のさくらんぼ紅茶美味すぎる…
— たまこ (@egg24k) November 10, 2025
とぬさんから頂いたさくらんぼ紅茶を頂いております
すっごいさくらんぼの香り！
さくらんぼ大好きだから嬉しい😋💗 pic.twitter.com/h7mf7aYebz— キック🍙 5/5東1こ72b売り子 (@owan_kaaaai) November 23, 2025
#セレ茶365 871杯目
さくらんぼ紅茶/カレルチャペック春を告げる妖精のような淡く優しい味わいのさくらんぼフレーバーの紅茶。
さくらんぼの甘酸っぱい香り高さはありつつも、実際の飲み口は柔らかくて優しいので飲みやすい紅茶だと思います。さくらんぼの紅茶の中でもかなり好きです。— セレンシア (@febrate1) March 31, 2026
さくらんぼという名前の紅茶……美味しくて🥺🍒さくらんぼのみずみずしい香りの質がとてもよい上にピンクペッパーとローズマリーも入って味がとてもとても好みみみみ🫖 pic.twitter.com/fxBJ5pYf85
— ゆー (@yu_BD_yu) July 28, 2025
さくらんぼならではのみずみずしい香りを強く感じる方が多いようです。甘みのなかにほど良い酸味もあるので、甘すぎなくすっきり飲めるのが魅力ですね。濃厚なスイーツとの相性も抜群です。
さくらんぼの紅茶の作り方・淹れ方（入れ方）
さくらんぼの紅茶の美味しい淹れ方を、ホットとアイスそれぞれで解説します。
ホット
ポットにさくらんぼの紅茶の茶葉を3～5gほど、もしくはティーカップにティーバッグを1つ入れて、熱湯を注ぎます。紅茶は熱湯で淹れることで芳醇な味わいが引き立つので、ぬるめのお湯ではなく必ず熱湯を使ってください。あとは3分を目安に浸出させます。ポットの場合は、ポットに蓋をして蒸らしましょう。
ポットからティーカップに注ぐ際は、風味を十分に引き出すためにも、最後の一滴まで十分に注ぎ切ってください。
アイス
ホットで淹れたさくらんぼの紅茶に、砂糖を加えて混ぜます。紅茶は、ホットで飲むときよりもお湯の量を減らして、濃いめに作っておきましょう。少し冷ましたら、たっぷりの氷を入れた耐熱グラスに注ぎ、氷ごとよく混ぜて冷やします。
もしくは、ポットにたっぷりの水と、さくらんぼの紅茶の茶葉を10gほど入れて、冷蔵庫で数時間置いておくのもOK。水の代わりに炭酸水を使うと、ティーソーダになります。
さくらんぼの紅茶のアレンジレシピ
さくらんぼの紅茶の、おすすめアレンジレシピをいくつかご紹介します。さくらんぼの紅茶を飲む際に、ぜひお試しください。
はちみつレモンさくらんぼ紅茶
さくらんぼの紅茶の酸味は、はちみつやレモンと相性抜群。ホットでもアイスでも、さくらんぼの紅茶にレモン汁やレモンの輪切りと、はちみつを適量加えるだけ。はちみつが加わることで、酸っぱすぎないまろやかな味わいを楽しめます。
さくらんぼのティーソーダ
ティーソーダを作るには、前述のとおり炭酸水から水出しする方法のほかに、ホットで淹れた紅茶から作る方法もあります。水出しだと数時間待つ必要がありますが、こちらの方法なら思い立ったときにすぐできます。
まず耐熱グラスの中にグラニュー糖を入れて、ホットで濃いめに淹れたさくらんぼの紅茶を上から注ぎます。よく混ぜてグラニュー糖を溶かしたら、たっぷりの冷たい炭酸水を注いで再度混ぜます。さらにレモン汁を加えたり、生や缶詰のさくらんぼをトッピングしたりするのもおすすめ。
さくらんぼのミルクティー
さくらんぼの紅茶に適量牛乳を加えれば、優しい味わいのミルクティーに。さくらんぼのすっきりした酸味と、牛乳のまろやかさが絶妙な美味しさです。
さくらんぼの紅茶ゼリー
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらさくらんぼの紅茶の茶葉を入れて火を止め、そのまま5分ほど置きます。茶葉を取り出したらグラニュー糖を入れて混ぜ、さらに水でふやかしておいた粉ゼラチンを加えて混ぜます。容器に注いで粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして固めます。
山年園で販売しているさくらんぼの紅茶について
山年園でもオリジナルのさくらんぼの紅茶を販売しています。静岡県産の和紅茶に、山形県産のさくらんぼをブレンド。甘酸っぱい香りが魅力の、美味しいさくらんぼの紅茶に仕上げました。
さくらんぼの和紅茶
| 商品名 | さくらんぼ紅茶ティーバッグ |
| 商品区分 | 食品・飲料 |
| 内容量 | 2g×5パック |
| 原材料名 | 紅茶（静岡県産）、さくらんぼ（山形県産）/香料 |
| 原産地 | 静岡県産(紅茶)、 |
| 使用上の注意 | お茶は鮮度が大切です。開封後はお早めにお飲みください。 |
| 保存方法 | 高温／多湿を避け移り香にご注意ください。 |
| 賞味期限 | 製造日より約12ヶ月 |
| 加工者 | 山啓製茶（株） 静岡県掛川市伊達方３２３?１ 0537-27-0532 |
| 販売事業者名 | 有限会社山年園 〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1 |
| 店長の一言 | 香り豊かなさくらんぼと和紅茶です。 老舗のお茶屋がこだわり抜いたさくらんぼと和紅茶を是非お試しください(^-^)/ |
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