塩原大輝(しおばらたいき)

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神秘の木といわれるマキベリー|ポリフェノールはブルーベリーの14倍?

アサイーに続き注目を集めているマキベリーをご存知でしょうか? まだまだ知名度は高くないものの、スーパーフードとしてにわかに注目を集めています。 今回は、このマキベリーの特徴とおすすめの食べ方を紹介します。
2020.12.29
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甘茶は灌仏会で用いられる神聖なお茶|ノンカロリー、ノンカフェインでヘルシー

麦茶やウーロン茶もいいですが、さわやかな甘さを持つ甘茶を飲んでみてはいかがでしょう? 甘茶という名前を聞いたことはあっても、「どんなお茶?」「そもそもどんな味?」という疑問が浮かぶ人が多いかもしれません。 甘茶は読んで字のごとし ...
2020.12.28
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アロエ茶の味は実は甘くなく苦い?副作用や美味しい飲み方も紹介します

アロエは、古くから様々なシーンで活用されてきたため、私達にはとても馴染み深い植物です。 しかし、なかなかアロエ茶となると、一体どんな味がしてどうやって飲めばよいかなど、そのハウツーを知る由もありません。 本記事では、アロエ茶に興 ...
2020.11.29
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東京の美味しい日本茶カフェ・専門店を厳選して紹介【5選】

今、日本茶・ほうじ茶を提供するカフェが増えているのをご存知でしょうか? カフェと言えばコーヒーや紅茶というイメージを持っている方も多いかもしれませんが、お店で日本茶を楽しむのが俄かにブームになってきています。 そこで今回は、東京 ...
2020.11.18
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イチジク葉茶の特徴|気になる味や香りと成分について解説

イチジクと聞くと、どのようなイメージでしょうか? 香水やルームフレグランスなどにも使われる甘く芳醇な香りに、まるで小さな宝石のような赤紫の美しい中身は、特に女性にとても人気がありますよね。 どうしてもその実に注目されがちなイチジ ...
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粉茶とは|粉末茶や抹茶との違いや美味しい入れ方についても

粉茶って知っていますか? 粉茶とはよくお寿司屋さんで出される「アガリ」のこと。 実は、粉茶以外にも粉末茶や抹茶などよく似たものもいくつか存在します。 そこで今回は、「粉茶ってどんなお茶なのか?」「粉末茶や抹茶とはどう違うの ...
2020.10.29
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グァバ茶の味や副作用について|美味しくさっぱり飲めてノンカフェイン

今やスーパーや薬局でも気軽に手に入るグァバ茶。 栄養補給のために役立てている方も多いようです。 本記事ではグァバ茶の味や成分、美味しい飲み方&アレンジなどについて詳しく書いていきます! 買おうか迷っている方は、この記事を参 ...
2020.10.01
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ヤーコン茶にはどんな成分が?苦味を和らげる飲み方や気になる味も

ヤーコンという野菜をご存知ですか? 日本で本格的に普及したのは2000年頃のため、スーパーでも見かけないため、知らない方も多いかもしれません。 このヤーコンは、栄養価が高いということで、健康志向が高い人、肌などに気を使う人に注目 ...
2020.09.30
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カモミールティーはノンカフェイン|作り方や味についても

カモミールティーといえば、ハーブティーの中でも非常に知名度が高く、多くの人が飲んでいるお茶だと思います。 しかし、このカモミールティーに使われている「カモミール」について深く知っている人はそこまで多くはないのではないでしょうか? ...
2020.09.29
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スピルリナの正体は藻?味やおすすめの食べ方・レシピも

スーパーフードとして話題のスピルリナ。 地球上に約35億年前から存在する最古の生物で、さまざまな栄養成分がつまっているといわれており、海外のセレブも愛用する人がいるほど。 今回は、このスピルリナの正体と食べ方、気になる味について ...
2020.09.22
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ハトムギ茶(はと麦茶)と麦茶は別物?成分や副作用についても

ハトムギと言われると、何を思い浮かべますか? ハトムギ茶(はと麦茶)を真っ先に思い浮かべる人は少なくないと思います。 「ハトムギ茶って麦茶とほとんど一緒でしょ?」と思っている方も多いと思いますが、麦茶は大麦の実を使って作られたお ...
2020.09.11
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どくだみ茶の香りは独特だけど栄養成分が満点!副作用には注意が必要?

どくだみ茶といえば、今や一般的な健康茶として知られています。 近年では、他の野菜やお茶とミックスされたジュースやドリンク、どくだみが練り込まれたクッキーなども販売されるほど一般的認知されているものの、なかなかどくだみ茶の成分や副作用、 ...
2020.08.27
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アサイーは栄養価の高い果実|栄養成分と副作用についても

日本で2013年ごろから本格的に流行したスーパーフード、アサイー。 よく耳にはするけれど、「ベリー系の植物」ということ以外、アサイーがどういう植物でどんな成分がある植物なのか、実はあまり知らない人が多いのではないかと思います。 ...
2020.08.26
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アサイー(アサイベリー)の食べ方・飲み方・レシピ【自宅で簡単】

ヨーグルトなどと一緒にカフェで提供されることが増え、認知度も高まってきたアサイー。 「スーパーフード」として、海外セレブが愛用したのを機に、アサイーは日本でも多くの若い女性から多くの支持を得ています。 アサイーを食べてみたいけど ...
2020.08.26
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桑の葉茶の作り方|美味しい飲み方&アレンジ法についても

「桑の葉茶」って聞いたことありますか? 「え?桑の葉って蚕が食べる葉っぱだよね?」と想像した方も多いかもしれません。 その通り、桑の葉は蚕が食べる葉っぱとして有名ですが、実は人間にとっても栄養満点の植物なのです。 本記事で ...
2020.07.30
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杜仲茶の味や副作用について|ノンカフェインで栄養成分たっぷり

一時期ブームにもなった杜仲茶。 ノンカフェインで、コーヒーが苦手な女性にも愛飲されている健康茶です。 この記事では、杜仲茶の成分や副作用、美味しい飲み方・入れ方について解説いたします。
2020.07.29
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京番茶とは?スモーキーな風味がする、いり番茶|カフェイン少なめで子供も安心

京都という言葉からイメージされる上品さとは違い、クセの強い味わいが特徴の京番茶。 「炭」や「煙」を連想させる香りのお茶は、京都で普段づかいされている庶民の味です。 本記事では、知っているようで知らない京番茶の概要や味わい、美味し ...
2020.07.20
日本茶

番茶とほうじ茶の違いって?今さら聞けないお茶の基礎知識について解説

お茶にはいろいろな種類があります。番茶、ほうじ茶、玉露、新茶など。 この中でもとりわけ混同するのが番茶とほうじ茶で、いまいち違いが分からないという方も多いかもしれません。 今回は、この番茶とほうじ茶の違いを中心に、それぞれのお茶 ...
2020.06.29
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烏龍茶(ウーロン茶)の種類|千年の歴史を持つ王室の献上品

日本でもよく飲まれている烏龍茶。 コンビニからレストランまで多くの場所で飲まれていることから、庶民的な飲み物に思えますが、意外にも元は高貴なお茶とされていたそうで、その名前にも秘密が隠されています。 また、烏龍茶には様々な種類が ...
2020.06.22
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烏龍茶のカフェイン含有量と成分について

ペットボトル飲料としておなじみの烏龍茶。 あまりにも身近で、どのような成分が入っているか気に留める機会も少ないはず。 本記事では、烏龍茶に含まれる成分や飲み方の注意点についてまとめます。 烏龍茶(ウーロン茶)とは? ...
2020.06.22
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