おかず・おつまみうなぎの関東風・関西風の違いとは？焼き方や開き方、使う串などこんなに違う！
暑い時期に食べたくなる、うなぎの蒲焼き。土用の丑の日に食べる習慣もあるほど、多くの人に親しまれている特別なごちそうです。 実はうなぎの蒲焼きは、国内でも場所によって作り方に違いがあります。その違いは、大きく関東風と関西風に二分されます ...
おすすめ商品熊笹茶（クマザサ茶）の副作用とは｜気になる味は？【ノンカフェインで妊婦さんにもおすすめ】
熊笹いう名前を聞いたことはあるでしょうか？ 日本でも、ちまきや笹団子などで使われることもあるため、見たことがある方も多いかもしれません。 実はこの熊笹、非常に栄養価の高い植物ということを知っていますか？ 今回は、この熊笹を ...
おすすめ商品びわの葉茶の作り方｜味や成分、おすすめの入れ方について
夏に冷やして食べると美味しいびわの実。 びわは実だけでなく、葉にも多くの栄養が含まれていることを知っていますか？ びわの葉は煎じて、びわの葉茶としてスーパーやお茶屋さんで販売されています。 びわの葉茶と聞いても、ほとんどの ...
おすすめ商品レンコンパウダー（蓮根粉）の飲み方・食べ方って？味や成分についても
レンコンパウダー（蓮根粉）という言葉、「アサイチ」で、レンコン特集が組まれたため、もしかしたら聞いたことがある人もいるかもしれません。 しかし、レンコンパウダー（蓮根粉）と聞いても、「飲み方がよく分からない」「そもそもどんな味がするの ...
おすすめ商品スギナ茶の作り方や副作用｜気になる味について【ミネラルの宝庫】
スギナ茶が健康に良いと、よくテレビや雑誌などに目にするものの、「そもそも、スギナってどんな植物なの？」と、スギナのことをあまり知らない人も多いかと思います。 そこで今回は、そもそもスギナとは？という話から、スギナ茶の飲み方や作り方や味 ...
おすすめ商品高級お茶漬けギフト厳選！贅沢なひと時を楽しめて贈答・贈り物にぴったり
お中元、お年賀、お歳暮、父の日、母の日、敬老の日、誕生日プレゼント、内祝い…といった時に、なかなかどういった贈り物をすれば良いか分からないもの。 そんな時に重宝するのが「お茶漬けギフト」です。 お茶漬けは、若者からお年寄りまで多 ...
おすすめ商品玉ねぎの皮は栄養成分だらけ？旨味を活かす美味しい食べ方とは
カレーや野菜炒めなど、幅広い料理で使われる、玉ねぎ。 玉ねぎを使う時、玉ねぎの皮ってどうしていますか？ おそらく、ほとんどの人が玉ねぎの皮を剥いて捨ててしまっているかと思いますが、玉ねぎの皮には栄養成分がふんだんにつまっているこ ...
おすすめ商品よもぎ茶の味や飲み方について｜ノンカフェインで妊婦さんも安心
よもぎ茶と言うと、馴染みのある人も多いかもしれません。 よもぎは、日本全国のいたるところに自生していて、乾燥よもぎは餅や天ぷらなどの料理や入浴剤にも使われるなど、比較的ポピュラーな草木として知られています。 今回は、よもぎを使っ ...
おすすめ商品どくだみ茶は味や匂いが独特？美味しい飲み方と自家製茶の作り方
どくだみ茶といえば、健康茶の中でも知名度が高く、スーパーや薬局でも販売されているため、知っている方も多いかもしれません。 しかし、どくだみの独特な香りのせいか、何となく「飲みにくいお茶」というイメージがある方もいるかもしれません。 ...
おすすめ商品菊芋の美味しい食べ方とは｜イヌリンやセレンを含む栄養満点の保存食
「菊芋」って知っていますか？ 菊芋はスーパーや八百屋などで販売されていないため、あまりみなさんにとって馴染みのない野菜かもしれません。 そのため、芋の仲間？それとも違う野菜？どんな形しているの？どんな効能があるの？など、細かい部 ...
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