お茶に関する全般的な雑学と豆知識についてご紹介しています。
お茶の雑学・ハウツー味だけでなく視覚も楽しもう。茶花の選び方と魅力について
茶室にさりげない彩りを添えるのが茶花。 茶花は、知れば知るほど奥が深く、さまざまな見せ方、楽しみ方があります。 本日紹介する茶花を参考に、味覚だけでなく視覚でも、茶道を...
お茶の産地代表的な日本茶の産地って？それぞれのお茶の味や特徴について
日本人の食卓には欠かせない日本茶。 日本茶といえば、「宇治抹茶」がブランド化されて有名ですが、実は三重や岐阜など日本各所でお茶の生産地があります。 今回は、あまり知られ...
お茶の雑学・ハウツー煎茶と玉露の違いって？それぞれの味や入れ方、値段について解説
お茶の中でも、特に区別が難しいのが日本茶。 家庭に浸透している割に、どのお茶を飲んでいるか知らないという方も多いのでは？ この記事では、よく混同しがちな煎茶と玉露の違い...
お茶の雑学・ハウツー美味しい煎茶の入れ方って？適切な浸出時間や温度、茶葉の量についても
煎茶には、美味しく飲むための適したな入れ方があります。 今回は普段飲んでいる煎茶を、ちょっとの工夫で美味しく飲む入れ方を紹介します。 ポイントをおさえると、誰でも簡単に...
お茶の雑学・ハウツー日本茶品評会（アワード）とは？日本で開催される品評会5選を紹介
日本では古くから、お茶は一つの「文化」として親しまれてきました。 今でも日本茶は、日本人にとっては欠かせない飲み物であり、幅広い年代から愛されています。 日本茶は、抹茶...
お茶の雑学・ハウツー抹茶の正しい飲み方は？茶室の作法・マナーやルールもあわせて解説
日本人であれば馴染みのある抹茶。 一度は、茶会に参加して抹茶を飲みたいなんて思ったことがある人もいるかもしれません。 お点前を頂戴する際には茶道に関する教養が必要となり...
お茶の雑学・ハウツーへぇーと思わず唸る！意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選 Vol.3
お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 ...
お茶の雑学・ハウツーへぇーと思わず唸る！意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選 Vol.2
お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 ...
お茶の雑学・ハウツー知れば知るほど奥深い！日本茶で使われる茶器にはどんな種類がある？
日本茶は今やコンビニのペットボトル、スーパーの日本茶コーナーで手軽に飲めるようになりました。 どうせなら、自宅でも外で飲むような美味しいお茶が飲みたい・・・。 日本茶の...
お茶の雑学・ハウツー上流階級の遊び、闘茶（茶歌舞伎）とは？歴史やルールをご紹介
お茶は伝統の飲み物、様々な作法や独特な楽しみ方があります。 「闘茶」というお茶の遊びをご存知ですか？ 闘茶とは、上流階級の間で流行ったお茶を使った賭け事です。 今...