お茶の産地狭山茶の特徴や歴史とは？伝統製法で作られたコク深い味が魅力
日本三大銘茶って聞いたことありますか？ その三銘茶の一つに選ばれているのが、埼玉県の狭山茶です。 狭山茶は、埼玉県で生産されているお茶で「色は静岡 香りは宇治よ 味は狭山でとどめさす」という摘み歌ができるほど、深い味わいで人気が ...
雑学
お茶の産地
お茶の産地日本茶の主要産地・銘柄一覧｜それぞれのお茶の味や特徴について解説
日本人の食卓には欠かせない日本茶。 日本茶といえば、「宇治抹茶」がブランド化されて有名ですが、実は三重や岐阜など日本各所でお茶の生産地があります。 今回は、あまり知られていない日本茶の産地と、それぞれのお茶の味や特徴についてまと ...
お茶の産地阿波番茶（阿波晩茶）は徳島に古くから伝わるお茶｜美味しい入れ方は？
阿波番茶という名前を聞いたことがあるでしょうか。 もしかしたら、お土産でもらったことがある方もいるかもしれません。 しかし、具体的にどういうお茶なのか、ご存じの方はあまりいないのかもしれません。 そこで今回は、阿波番茶の特 ...
お茶の産地屋久島茶の特徴や歴史｜世界遺産が生んだ味わい深いお茶【日本一新茶が早く採れる】
国内初の自然遺産として、1993年に世界遺産登録された屋久島（やくしま）。 樹齢何百年、何千年という木々が密集し、屋久杉など多くの固有植物が自生している貴重な島です。 この豊かな自然のなかで育まれたお茶「屋久島茶」をご存じでしょ ...
お茶の産地静岡茶の特徴と歴史について｜日本の三大銘茶
宇治茶、狭山茶と並ぶ日本の三大銘茶の1つである静岡茶。 茶摘み歌で「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」といわれるように、美しく澄んだ色が特徴です。 今回は静岡茶の特徴や魅力についてご紹介します。 静岡茶とは？ ...
お茶の産地本山茶の特徴と歴史｜徳川家康が愛した、味わい深い静岡茶
日本一のお茶の生産地と名高い、静岡県。 静岡で生産される静岡茶のなかにも、川根茶、天竜茶などさまざまな銘柄があります。 今回はその中でも、玉露のような味わいが人気の「本山茶（ほんやまちゃ）」をご紹介します。 本山茶とは？ ...
お茶の産地頴娃茶（えいちゃ）の特徴とは？鹿児島県が誇る知覧茶の1つ
頴娃茶は旧頴娃町（現南九州市）で生産されていたお茶です。 平成29年に川辺茶とともに知覧茶へと名称統一されたものの、頴娃産の知覧茶として区別して語られることも少なくありません。 本記事では、頴娃茶の起源や特徴などについて解説しま ...
お茶の雑学「抹茶」と「緑茶」の違いについて解説【栄養・味・入れ方】
英語で「Matcha」というように、緑茶や抹茶は日本だけでなく、世界的に愛されている飲み物です。 しかし、一見すると似ているように見えるこれらのお茶は、製法や味わい、飲み方において、大きな違いがあります。本記事では、緑茶や抹茶の違いに ...
お茶の産地朝比奈茶とは何か？「日本三大玉露」に数えられる名産地
荒茶の生産量が国内トップの静岡県。 静岡県内で生産されるお茶は「静岡茶」とよばれ、風味の良さや香りに定評があります。 静岡茶にも地域ごとにさまざまな種類（銘柄）があり、そのなかの1つが「朝比奈茶」です。 本記事では、朝比奈 ...
お茶の産地宮崎茶（みやざき茶）の特徴とは｜ 釜炒り茶の生産量は全国1位？
宮崎県は、年間を通して温暖な気候で、日照時間も長いことで有名です。 そんな宮崎県の太陽の光をたっぷり浴びて育ったお茶は、宮崎茶（みやざき茶）とよばれます。 今回は、宮崎茶（みやざき茶）の特徴や魅力について解説します。 宮崎茶（ ...
お茶の産地美濃白川茶の特徴とは？岐阜が生んだ味わい豊かなお茶【400年以上の歴史】
飛騨の山々がそびえ立ち、美しい川が多く流れる岐阜県では、豊かな自然と気候の変化を利用してさまざまな農作物が作られています。 なかでも、南西部から中南部にかけて生産が盛んなのが「美濃（みの）茶」とよばれる日本茶です。 今回は、美濃 ...
お茶の産地月ヶ瀬茶（つきがせちゃ）の特徴｜奈良の豊かな山間部で作られる美味しいお茶
奈良県では、山間部の気候を活かしたお茶づくりがさかんに行われており、そのお茶は「大和茶（やまとちゃ）」として知られています。 今回は、その大和茶の銘柄の1つ「月ヶ瀬茶」について解説します。 月ヶ瀬茶（つきがせちゃ）とは？ ...
お茶の産地和束茶（わづかちゃ）の特徴とは｜京都の茶源郷が生んだ宇治茶の1つ
日本三大銘茶の1つである宇治茶。宇治茶の1つに「和束茶」というお茶があります。 しっかりした味と香りの良さで知られる和束茶ですが、一体どのようなお茶なのでしょうか。 今回は和束茶の歴史や特徴について解説します。 和束茶（わづか ...
お茶の産地掛川茶の特徴とは？美味しい入れ方についても【日本有数の深蒸し茶の名産地】
「掛川茶」は、静岡県掛川市でとれるお茶で、特に深蒸し茶が有名。 数々の品評会で賞を受賞している銘茶です。 この記事では「掛川茶」の特徴や魅力についてご紹介します。
お茶の資格日本茶の資格5選｜日本茶のスペシャリストになろう！【国内で取得可能】
普段何気なく飲んでいる日本茶。 実は、国内でもいくつか日本茶の資格を取れることを知っていましたか？ あまり知られていない日本茶の資格。 今回は、国内で取得可能な日本茶の資格を5つ厳選してご紹介します。 望めばカフェや ...
お茶の産地西尾茶（西尾の抹茶）の特徴や宇治茶との違いについて【日本有数の抹茶の産地】
「西尾茶」と聞いて、ピンと来るでしょうか？ 西尾茶は愛知県のブランド茶で、抹茶の代表的な産地の一つです。 今回は、宇治茶にも引けを取らない、730年もの歴史を持つ西尾茶の魅力に迫ります。
おすすめ商品伊勢茶の特徴とは｜千年以上の歴史を持つまろやかな味わいのお茶
伊勢茶は、宇治茶や掛川茶、狭山茶と比較すると知名度はやや低いものの、日本第三位の生産量を誇る有数のお茶の産地です。 また、チャノキが日本に伝わった800年からわずか100年後の900年にはお茶の栽培が始まっていたとされ、歴史的にも古い ...
お茶の雑学不発酵茶（ふはっこうちゃ）とは？種類や含まれるカフェイン量について
お茶の種類は、発酵具合によって発酵茶や半発酵茶、不発酵茶などに分かれます。なかでも、日本人にとって最もなじみのあるお茶が「不発酵茶」。 不発酵茶とは、熱処理を加えた後に茶葉の発酵（酸化）を止めてから作られるお茶の総称を言います。私たち ...
お茶の雑学お茶摘み体験・ツアーができる茶畑・茶園5選｜日本の伝統文化を堪能しよう！
自分で摘んだ茶葉で日本茶を飲んでみたい…。 最近は、「茶摘み」を体験できるツアーや茶摘み体験を企画している茶畑・茶園も増えていて、デートスポットや観光スポットとして体験する人も増えているとか！ そこで今回は、茶摘み体験ができる国 ...
お茶の雑学濃茶（こいちゃ）と薄茶（うすちゃ）の違いとは？知られざる抹茶の世界
ほろ苦い味わいと豊かな風味が魅力の「抹茶」。飲料としてはもちろん、お菓子や料理の材料としても用いられており、日本人とは切っても切れない関係にあります。 実は、抹茶には「薄茶」と「濃茶”」があるのをご存じですか？ それぞれ味わいや ...
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山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、
七十年余りの間、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨でおばあちゃんの味覚で鍛えられ、選びぬかれた
「こだわりのお茶」「健康茶・健康食品」「おやつ・お茶うけ」を販売しております。
ゆったりとした巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。
