おすすめ商品東方美人茶（とうほうびじんちゃ）とは？甘い蜜の香りが特徴の台湾烏龍茶
台湾を代表する高級烏龍茶の一つ、東方美人茶。その美しい名前のとおり、琥珀色の水色（すいしょく）と甘く華やかな香りが特徴のお茶です。かつて英国女王が「オリエンタル・ビューティー」と称賛したことが名前の由来ともいわれ、世界中の茶愛好家を魅了し続 ...
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おすすめ商品鳳凰単叢（ほうおうたんそう）とはどんなお茶なのか？十大香型についても
さっぱりした飲み口と程良い渋みが人気の烏龍茶。 その烏龍茶のなかでも、特に香りの良さに定評があるのが鳳凰単叢というお茶です。 本記事では、鳳凰単叢（ほうおうたんそう）について解説します。 鳳凰単叢（ほうおうたんそう）とはどんな ...
中国茶団茶（だんちゃ）とは？美味しい飲み方や歴史について【お茶の豆知識】
団茶（だんちゃ）は中国茶の一つで、茶葉を圧縮して固形化したお茶です。歴史的には唐代から宋代にかけて広く生産され、交易の重要な商品として利用されてきました。本記事では、団茶（だんちゃ）の歴史や起源、飲み方などについて解説します。 団茶（だん ...
中国茶白茶（はくちゃ）とはどんな中国茶？副作用や美味しい入れ方についても
発酵度合いによってさまざまな種類の中国茶があります。なかでも、ほんの少しだけ発酵させた白茶は、淡い水色とまろやかな甘みが特徴です。本記事では、白茶（はくちゃ）の特徴や入れ方、飲み方などについて解説します。 白茶（はくちゃ／ホワイトティー） ...
おすすめ商品黒茶（こくちゃ）とはどんな色のお茶？カフェイン量や種類について
黒茶は発酵度が高く、独特な風味をもつお茶です。代表的なお茶でいうとプーアル茶や碁石茶（ごいしちゃ）などが挙げられます。黒茶は後発酵茶に分類され、独特な味や香りが楽しめます。 黒茶（こくちゃ）とは？ 「黒茶」とは、中国茶の種類の1 ...
中国茶花茶（はなちゃ）の種類とは｜香り華やぐ色彩豊かな中国茶【ジャスミン茶・工芸茶】
中国茶にはさまざまな種類がありますが、なかでも、花で香りを付けたものや乾燥させた花がお茶に浮かぶ美しいお茶があります。これらを「花茶（はなちゃ）」とよばれます。 今回は、目にも美しい花茶の魅力についてご紹介します。 中国茶の一種「花 ...
おすすめ商品四季春茶（しきしゅんちゃ）の特徴や入れ方｜蘭のような優雅な味わいの台湾烏龍茶
台湾は烏龍茶の一大産地として有名です。 台湾で作られる烏龍茶のなかにもさまざまな種類がありますが、なかでも香りや味の良さとお手頃な価格で人気があるのが「四季春茶」。今回は四季春茶の特徴や味、入れ方について解説します。 四季春茶（しき ...
おすすめ商品半発酵茶の種類とは？お茶の発酵によって変わる香りや味わいについて
緑茶や烏龍茶、紅茶はすべて同じチャノキから作られます。 同じ木から作られるにも関わらず色や風味が変わるのは、茶葉の発酵具合が異なるためです。 今回は、数あるお茶のなかでも「半発酵茶」についてご紹介します。 半発酵茶とは？ ...
おすすめ商品阿里山金萱茶（ありさんきんせんちゃ）とは？甘い香りが人気の台湾茶
一口に台湾烏龍茶といってもさまざまな種類があり、緑茶のようにすっきりとした味わいのものから、花のような香りをもつお茶まで様々です。そのなかでも、ミルクのような甘い香りで、人気の高い台湾茶の1つが「阿里山金萱茶」です。 今回は阿里山金萱 ...
おすすめ商品文山包種茶とはどんなお茶？花のような香りがする台湾茶
台湾烏龍茶は、豊かで芳醇な香りとすっきりした飲み口が人気のお茶です。 今回は、そのなかでも特に飲みやすく人気の高い、文山包種茶についてご紹介します。 文山包種茶とは？ 文山包種茶とは、台湾烏龍茶の1つです。読み方は、「ぶん ...
おすすめ商品台湾烏龍茶とは？華やかな香りと味が特徴のフルーティーな烏龍茶
世界有数のお茶の名産地、台湾。 お茶の生産に適した気候と地形に恵まれ、台湾で作られるお茶の味には定評があります。 今回は台湾茶のなかでも、特に有名な「台湾烏龍茶」をご紹介します。 台湾烏龍茶とは？ 台湾烏龍茶とは、台 ...
おすすめ商品黒烏龍茶はカフェインが多いから飲み過ぎ注意？烏龍茶との違いや飲むタイミングも
黒烏龍茶を飲んだことはありますか？ 一般的な烏龍茶よりも色が濃いのが特徴ですが、ほかにどのような部分が違うのか、気になりますよね。 今回は黒烏龍茶の副作用や含まれている成分、飲み方などについて解説します。 黒烏龍茶とは ...
おすすめ商品烏龍茶のカフェイン含有量と成分について
ペットボトル飲料としておなじみの烏龍茶。 あまりにも身近で、どのような成分が入っているか気に留める機会も少ないはず。 本記事では、烏龍茶に含まれる成分や飲み方の注意点についてまとめます。 烏龍茶（ウーロン茶）とは？ ...
おすすめ商品烏龍茶（ウーロン茶）の種類・銘柄・等級｜千年の歴史を持つ王室の献上品
日本でもよく飲まれている烏龍茶。 コンビニからレストランまで多くの場所で飲まれていることから、庶民的な飲み物に思えますが、意外にも元は高貴なお茶とされていたそうで、その名前にも秘密が隠されています。 また、烏龍茶には様々な種類が ...
おすすめ商品甜茶とは？やさしい甘い味が特徴の中国茶【赤ちゃんもOK】
甜茶って知っていますか？ 薬局やスーパー、コンビニなどで一部取り扱いがありますが、カフェやレストランではメニューとして提供されることも少なく、また市販でペットボトル商品として販売もされていないため、ほとんどの人が飲んだことがないお茶か ...
おすすめ商品中国茶の主な生産地とは？四大茶区について【西南・華南・江南・江北】
千年以上の歴史を持つ中国茶。 広い中国にはどんなお茶の産地があり、どんなお茶が栽培されているでしょうか。 本記事では中国茶の知られざる歴史や茶産地について詳しく解説いたします。
おすすめ商品女性に人気のジャスミン茶｜カフェインの量や種類について
コンビニやスーパーなどで気軽に買えるジャスミン茶。 好き嫌いは分かれますが、ジャスミン茶特有の香りを好む女性も多いです。 今回はジャスミン茶を美味しく入れる方法とおすすめのアレンジ方法を紹介します。 茶葉から入れる本格的な ...
おすすめ商品中国茶器・茶具は知れば知るほど奥深い！種類やブランドについて解説！
普通の日本茶用の急須でも十分ですが、専用の茶器で淹れた方がより美味しく頂けます。 日本の茶道ほど決まったお点前もないので、一通りの茶器を揃えておけばいつでも楽しむことができます。 この記事では、基本的な中国茶器について分かりやす ...
おすすめ商品千年以上の歴史！奥深い中国茶の種類やおいしい入れ方
中国茶と聞いてどんなお茶を思い浮かべますか？ 日本では、烏龍茶やジャスミン茶、プーアール茶といった中国茶が有名ですが、実はそれ以外にも美味しく魅力的な中国茶は多く存在します。 そこで今回は、あまり日本では馴染みのない中国茶の種類 ...
お茶の資格中国茶の資格を取得して古の伝統を知ろう！おすすめの中国茶資格5選
中国茶を深く学びたい、もっと勉強したい・・・。 そんな方にぴったりなのが中国茶の資格。 実は、日本国内でも中国茶の資格を取得することが出来ます。 本日は、日本国内で取得可能な中国茶の資格を5つ紹介します。 資格取得に ...
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