おかず・おつまみ

ほたて焼貝ひものアレンジレシピ!お酒のおつまみや炊き込みご飯に

淡泊な味わいと、濃厚な旨みが美味しいほたて。貝柱だけではなく、周りのひも部分も美味しく食べることができます。このひも部分だけを味付けして焼いたおつまみが、ほたて焼貝ひもです。 今回は「ほたて焼貝ひも」をご紹介します。 ほたて焼貝ひも ...
ニュース

静岡茶を世界ブランドへ──「JAPAN TEA SHIZUOKA」発表、再成長に向けた戦略とは

2026年4月14日、静岡県は「静岡茶ブランディングプロジェクト」において、新たなブランドネーム「JAPAN TEA SHIZUOKA」とロゴ、今後のアクションプランを発表しました。 本プロジェクトは、2025年7月に始動した取り組みの一 ...
おかず・おつまみ

乾燥納豆(ドライ納豆)の食べ方&作り方|味噌汁やパスタにおすすめ!

ナットウキナーゼや大豆イソフラボンをはじめ、さまざまな栄養成分を摂取できる納豆。タンパク質も多く朝食にもぴったりです。ただ、人によっては粘り気や匂いの強さで食べづらさを感じる方もいるかもしれません。そんな方におすすめなのが、乾燥させた納豆で ...
おかず・おつまみ

らっきょうのりんご酢漬けの作り方・レシピ|はちみつを入れてまろやかに

さっぱりした酸味が美味しいらっきょうの酢漬けは、カレーのお供に欠かせない存在。ポリポリと軽快な食感も魅力で、そのまま食べる他に、細かくきざんで薬味のようにも使えます。 酢漬けに使われるお酢にもいくつか種類がありますが、なかでもりんご酢 ...
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どくだみ茶は味や匂いが独特?美味しい飲み方と自家製茶の作り方

どくだみ茶といえば、健康茶の中でも知名度が高く、スーパーや薬局でも販売されているため、知っている方も多いかもしれません。 しかし、どくだみの独特な香りのせいか、何となく「飲みにくいお茶」というイメージがある方もいるかもしれません。 ...
2024.06.14
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菊芋の美味しい食べ方とは|イヌリンやセレンを含む栄養満点の保存食

「菊芋」って知っていますか? 菊芋はスーパーや八百屋などで販売されていないため、あまりみなさんにとって馴染みのない野菜かもしれません。 そのため、芋の仲間?それとも違う野菜?どんな形しているの?どんな効能があるの?など、細かい部 ...
2024.06.14
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