クコの葉茶（枸杞葉茶）の作り方や飲み方｜気になる副作用や味について CHANOYU

クコの葉茶をご存じでしょうか？

「クコの実（ゴジベリー）がなる木」というと、ピンと来る方も多いかもしれません。

クコの葉茶は、栄養豊富でノンカフェインということで健康意識の高い人に注目されている健康茶の一つです。

今回はそんなクコの葉茶の成分や味、作り方などについてご紹介します。

クコの葉茶（枸杞葉茶）とは？

クコの葉茶は、文字通り「クコ」というナス科の落葉小低木の葉っぱを使ったお茶です。

おもに中国などの東アジアに生息しており、夏になると淡い紫色の花を咲かせます。

クコの実は「枸杞（くこし）」や「ゴジベリー」とも呼ばれ熟すと紅色になります。

さらに、根の皮は「地骨皮(じこっぴ)」と呼ばれています。

クコの葉は煎じてお茶に、クコの実はドライフルーツやドライフルーツ、根皮は漢方・薬膳料理などに使われることが多いです。

また、クコ茶にはカフェインが含まれていないため、カフェインが苦手な方でも安心して飲むことができます。

クコの葉茶には様々な成分が含まれています。ここでは、クコの葉茶に含まれる代表的な成分のみご紹介します。

ベタインはトリメチルグリシンとも呼ばれるアミノ酸の一種。

自然界では植物や海産物に多く存在しており、エビ、カニ、タコ、イカ、貝類など甲殻類や軟体動物に多く含まれています。

甘みやうま味、保湿に関係する物質です。

ルチンはポリフェノールの一種であり、天然に広く存在するフラボノイド化合物。

以前は「ビタミンP」と呼ばれていた成分で、特にそばに多く含まれていることで有名です。

カリウムも多く含まれています。

他に含有している代表的な食材は、果物だとバナナ、メロン、アボカド、野菜だとホウレンソウ、サツマイモなど。

クコの葉茶はクコの実同様、胃腸が弱い方は飲みすぎると消化不良で下痢や腹痛を引き起こす可能性があります。摂取量には十分気をつけましょう。

また、クコはナス科のため、ナス科アレルギーの方は摂取を控えた方が良いでしょう。

妊娠中の方、持病がある方は、事前にかかりつけの医師に相談の上、飲むようにしてください。

クコの実は想像できるけど、クコの葉茶は一体どんな味？と思う方も多いかもしれません。

クコの葉茶には苦味や渋みはありませんが、独特な風味があります。

「イグサや畳のような味わい」と表現すると分かりやすいかもしれません。

自宅でクコの葉を栽培している、クコの葉を知り合いからもらったから自宅でお茶を作ってみたい・・・そんな方は、以下で紹介する作り方を参考にしてみましょう。

①茶葉5gを急須に入れ、さらに約800ccの水を入れます。
②急須を火にかけ、沸騰したらとろ火にして5分間待ちます。
③5分経ったら火を止めます。
④クコの葉茶を湯飲みやカップなどに入れたら完成です。＜参考：あぷりのお茶会　赤坂・麻布・六本木＞

クコの葉茶は、風味は独特であるものの飲みやすいと評判のお茶です。

ぜひ一度ご賞味いただき、普段の生活の中に取り入れてみてはいかがでしょうか。

ちなみに当社でも、クコの葉茶を販売しております。

当社で販売しているお茶は、宮崎県霧島の雄大な土地で育ったクコの葉を使った無農薬・国産のクコの葉茶です。

ご購入希望の方は下記よりどうぞ。

商品名	クコの葉茶
商品区分	飲料
内容量	70g
原材料名	クコの葉（国産）
原産地	宮崎県
使用方法	本品約5gをお茶パックなどに入れ1リットルの水で沸騰させた後、弱火で5分程煮出してお召し上がりください。急須やマグボトルでもお飲みいただけます。
使用上の注意	開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法	高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
賞味期限	製造日より約12ヶ月
販売事業者名	有限会社山年園〒170-0002 東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言	当店が自信を持ってオススメする大人気の健康茶です。国内産のクコの葉なので安心安全です。
複数購入する場合はコチラ	■1袋 1,700円はコチラ ■2袋 3,200円はコチラ ■3袋 4,500円はコチラ ■6袋 7,800円はコチラ ■10袋 11,800円はコチラ ※全て、税込・送料無料！