菊芋茶はノンカフェイン？気になる味や美味しい飲み方について

近年メディアで取り上げられることもあり注目されている食材、菊芋（キクイモ）。

なかなか、八百屋さんやスーパーでは見かけることがないですよね。

注目の食材といっても、菊芋がどんな食材かご存じない方も多いかと思います。

菊芋がどんな食材で、どんな特徴なのか？

そして、菊芋を使ったお茶「菊芋茶」はどんな味がするのか？おすすめの飲み方とともにご紹介します！

菊芋とは？
1. 菊芋茶に副作用はある？
菊芋茶の味は芋っぽくない！？
より美味しく！おすすめの菊芋茶の飲み方
まとめ
1. ご購入の方はこちらから

菊芋とは？

菊芋は、キク科ひまわり属の多年草であり、北アメリカを原産として世界中で栽培されています。

塊茎は薄茶色をしており、ゴツゴツとした見た目は、まるでショウガのよう。

イモでないのに菊芋と呼ばれるのは、菊に似た黄色い花を咲かせ、地下に大きな塊茎をつくるからです。

食用となるのは、この塊茎の部分で、主に11月〜3月頃の寒い時期に収穫されます。

花は直径10cmほど。9〜10月頃に咲きます。

日本では、江戸時代後期の1859年に菊芋が栽培されるように。当初は家畜の飼料用でした。

菊芋には「イヌリン」という栄養成分が多く含まれているのが特徴。

ほかにもセレン、ミネラル、各種ビタミンなどの栄養が豊富です。

現在は日本全国に分布しています。

主な産地は、山形県長井市や長野県中南部（長和町・阿智村ほか）、岡山県井原市、熊本県菊池市など。

しかし繁殖力がとても強いため、野生化した菊芋が在来種を駆逐することから、外来生物法で要注意外来生物となっています。

菊芋茶に副作用はある？

一部の人にとって、菊芋に多く含まれているイヌリンがアレルギー症状を引き起こす場合があります。

まれですが、重篤な状態になることもあるため、注意が必要です。

ノンカフェインのため、妊娠・授乳中の方も摂取することができます。

心配な方は、事前に医師に相談してみましょう。

また、菊芋に含まれているセレンは必要な成分である一方、毒性が強いという側面もあり、必要量を超えると中毒になる危険性があります。

摂り過ぎには十分配慮してください。

ただ基本的に、ティーパックタイプの菊芋茶であれば、過剰摂取になることはありませんので、ご安心ください。

菊芋茶の味は芋っぽくない！？

菊芋茶の味ですが、芋っぽくないといわれています。

また、味が薄くクセもないことから、初めて健康茶を飲む方にもおすすめです。

風味はゴボウ茶やそば茶に近いです。

菊芋という名前や見た目からクセが強い印象を持っていた方も、飲んでみてイメージとの違いに驚く方もいるようです。

Twitterでは、以下のような感想が書かれていました。一部抜粋。

ここ数日、故郷で買った菊芋茶を飲んでいるのだけど美味しい。ホッとできる味。ホッとする時間、自分をゼロに戻す時間、大事やなぁ٩( ‘ω’ )و
— メロンパン太郎 (@tompon_tw) 2016年5月30日

ロコモコランチ
お疲れ様ランチ、いただいちゃいました（≧∇≦）
食後のデザートお茶は菊芋茶。
黄金色のこのお茶、すっごく体があったまる！
味はゴボウ茶に似てるかんじです^ ^
菊芋自体も食べら… https://t.co/xuEJbc7Tgw
— 木村綾子 (@ayakocat) 2016年1月25日

やたら甘みのある味だ菊芋茶……紅茶かと思った。
— 三野月 (@3noon_tsuki) 2013年10月10日

ロコモコランチ
お疲れ様ランチ、いただいちゃいました（≧∇≦）
食後のデザートお茶は菊芋茶。
黄金色のこのお茶、すっごく体があったまる！
味はゴボウ茶に似てるかんじです^ ^
菊芋自体も食べら… https://t.co/xuEJbc7Tgw
— 木村綾子 (@ayakocat) 2016年1月25日