おすすめ商品カムカムの味はすっぱい？ビタミンCがレモンの60倍含まれる果実
カムカムというアセロラに似たスーパーフルーツをご存知ですか？ ビタミンCがレモンの60倍含まれており、果物で最もビタミンCを含んでいるともいわれています。 今回は、このカムカムについて、味や含まれている成分、食べ方について紹介し ...
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お茶の活用法お茶漬けは緑茶以外のお茶でも美味しい？おすすめ具材やレシピについても
ごはんに熱いお茶をかける手軽でシンプルな料理、お茶漬け。 忙しいときの朝食として。お酒を飲んだあとの〆として。体調が悪いときの食事として。日本の食卓にはかかせない食べ物です。 今回は、そんなお茶漬けの歴史と、おすすめのお茶や具材 ...
お茶の資格中国茶の資格を取得して古の伝統を知ろう！おすすめの中国茶資格5選
中国茶を深く学びたい、もっと勉強したい・・・。 そんな方にぴったりなのが中国茶の資格。 実は、日本国内でも中国茶の資格を取得することが出来ます。 本日は、日本国内で取得可能な中国茶の資格を5つ紹介します。 資格取得に ...
おすすめ商品今話題の舞茸茶ってどんな味？飲み方や自宅で簡単にできる作り方も
舞茸は調理して食べるもの、そうイメージする方が多いのではないでしょうか。 舞茸を乾燥させて粉末にし煎じて飲む「舞茸茶」はご存知ですか？ 今回は、この舞茸茶とはどういったお茶なのか、また、おすすめの飲み方や味、自宅で舞茸茶を作る方 ...
レシピ月桃茶の茶殻を使ったレシピ・料理①「月桃茶の煮豚」
月桃茶の茶がらを使ったレシピ・料理の第一弾の記事。 今回は、「月桃茶の煮豚」の作り方をご紹介。 月桃茶とは？ 月桃茶の月桃は、暖かい地域に生息している植物で、ショウガ科ハナミョウガ属の多年草です。 沖縄では、伝統的なお菓子「 ...
お茶の雑学抹茶の正しい飲み方は？茶室の作法・マナーやルールもあわせて解説
日本人であれば馴染みのある抹茶。 一度は、茶会に参加して抹茶を飲みたいなんて思ったことがある人もいるかもしれません。 お点前を頂戴する際には茶道に関する教養が必要となり、ルールを知らないと恥をかくことも・・・。 そこで今回 ...
おすすめ商品カテキン茶にはカフェインが含まれている？よく聞く副作用は実際どうなの？
コンビニやスーパーなどで最近よく目にするカテキン茶。 様々な飲料メーカーが「高濃度茶カテキン」と銘打って販売しています。 名前は耳にしたことあるけど、そもそもカテキン茶って緑茶とどう違う？詳しいところまで知っている人はさほど多く ...
おすすめ商品日本茶で使われる茶器にはどんな種類がある？【知れば知るほど奥深い】
日本茶は今やコンビニのペットボトル、スーパーの日本茶コーナーで手軽に飲めるようになりました。 どうせなら、自宅でも外で飲むような美味しいお茶が飲みたい・・・。 日本茶の茶葉が良くても、保存する茶筒がダメだったり、茶碗の材質がお茶 ...
お茶の雑学こんな珍しいお茶も！意外と知らない日本にある変わったお茶5選
日本のお茶専門店やカフェには、日本茶や紅茶、烏龍茶など、様々なお茶がありますね。 今回は、その中でもなかなかお目にかかれない地方特有の伝統茶や変わったなかなか見聞きしないお茶をご紹介。 世界と比べて、日本のお茶消費量と生産量はどのく ...
レシピまだ捨てるにはもったいない！健康茶の茶殻を使ったレシピ【まとめ】
今まで健康茶に関しての記事をたくさん書いてきました。 過去記事でも、茶殻の活用法については言及しましたが、健康茶それぞれでふさわしい茶殻の活用法や茶殻を使ったレシピに関しては、触れてきませんでした。 実際、ネット上にもそういった ...
おすすめ商品ゴジベリー（クコの実）の美味しい食べ方やレシピをご紹介。味は意外と甘くない？
ゴジベリーと言えば、最近メディアでも「スーパーフード」として取り上げられ、若者の間で話題の食べ物として知られていますが、実はゴジベリーは日本になじみ深い植物であることを知っていますか？ ゴジベリーとは、実は「クコの実」のことを指します ...
お茶の活用法日本茶に合うのはやっぱり和菓子。伝統を重んじ、風流に美味しく飲む
日本茶をより美味しく味わいたいと考える時に外せないのが和菓子。 ここでは、日本茶と和菓子を伝統を重んじ、風流に美味しくいただく方法についてご紹介します。
お茶の活用法日本茶の入れ方を知り、美味しいお茶を自宅でも【知らない方必見】
店頭で飲んだお茶が美味しくて購入してみたものの、自宅で入れてみたらイマイチ…。そんな経験ありませんか？ せっかく茶葉が良くても、間違った入れ方をしていれば、美味しさは半減、その逆もしかりです。 今回は、美味しいお茶の入れ方につい ...
おすすめ商品ごくごく飲める！美味しいペパーミントティーの飲み方＆アレンジ法
ペパーミントティーといえば、今ではカフェやリラクゼーションサロンやマッサージ店でも提供されるポピュラーなお茶です。 しかし、ペパーミントティーがいつから飲まれ、どういった成分が含まれているか、というバッググラウンドについては、あまり知 ...
おすすめ商品プーアル茶の味は入れ方と製法で変わる？おすすめの飲み方もご紹介
プーアル茶といえば、日本では烏龍茶と並ぶ馴染みのある中国茶。 しかし、プーアル茶の歴史や本当の美味しさについてご存知でしょうか？ 年数物のプーアル茶は高値で取引されており、愛好家の羨望の的になっているそうです。 この記事で ...
おすすめ商品ルイボスティーの効果的な飲み方・入れ方｜おすすめのアレンジ法も【女性に人気】
きれいになりたいという美容意識の高い女性に人気のルイボスティー。 最近は、コンビニでもペットボトル商品で販売され、日本茶やほうじ茶とともに一般的に飲まれる清涼飲料としての地位を確立しています。 本記事では、美意識の高い女性は必見 ...
おすすめ商品ごぼう茶の作り方・賢い飲み方について【自宅で簡単にできる】
テレビ番組でも取り上げられ、認知度が高まってきている「ごぼう茶」。 すでに飲まれた方も、気になっている方も多いかと思います。 ごぼう茶は、購入しないと手に入らないものではありません。 スーパーで売っているごぼうで、安心安全 ...
おすすめ商品女性におすすめの黒豆茶｜香ばしくてノンカフェイン！気になる成分は
黒豆茶といえば、今やポピュラーなお茶の一つとして認識されており、チェーンの飲食店でもメニューがあるほど、普及しています。 一度は、黒豆茶を飲んだことがあるという人も多いかもしれません。 この記事では、黒豆茶に含まれている成分、黒 ...
おすすめ商品さるのこしかけ茶ってどんな味？煎じ方や成分もこっそり紹介します
「さるのこしかけ」といえば、昔から栄養満点な植物として有名ですが、ほとんどの人には馴染みのないものかと思います。 ここでは、さるのこしかけってどんな植物？というところから、さるのこしかけの煎じ方や飲み方などについて書いていきたいと思い ...
おすすめ商品健康茶の種類が多くて迷う方へ。おすすめの健康茶と飲み方を紹介
よもぎ茶やどくだみ茶などの健康茶。 「試してガッテン」や「朝イチ」といった番組が健康食品、飲み物などを紹介するようになってから、多くの健康茶が一般家庭にも普及し、コンビニやスーパーでも店頭に並ぶようになりました。 また、ネットの ...
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山年園は巣鴨とげぬき地蔵通りで参拝のお客様にご愛顧頂いております。
巣鴨のお茶屋さん山年園は、巣鴨とげぬき地蔵通り門前仲見世にあり、
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巣鴨でおばあちゃんの味覚で鍛えられ、選びぬかれた
「こだわりのお茶」「健康茶・健康食品」「おやつ・お茶うけ」を販売しております。
ゆったりとした巣鴨の雰囲気、下町の良さを添えて、皆様のお茶の間に届けさせていただければ幸いです。
