おすすめ商品

発酵茶(完全発酵茶)の種類とは|不発酵茶や半発酵茶との違いについて

私たちが普段飲んでいる紅茶は、茶葉を完全に発酵させてできたもの。このようなお茶を「発酵茶(完全発酵茶)」とよびます。 茶葉を完全に発酵させたお茶、どのような特徴があるのでしょうか? 今回は、「発酵茶(完全発酵茶)」を解説します。 ...
おすすめ商品

やぶきた(やぶ北茶)とは?静岡が生んだ、日本茶のスタンダードな品種

私たちが普段飲んでいる日本茶(緑茶)には、さまざまな品種があります。なかでも圧倒的な生産量を占める品種が「やぶきた」です。 今回は、「やぶきた(やぶ北茶)」をご紹介します。 やぶきた(やぶ北茶)とはどのような品種? 「やぶ ...
お茶の雑学

毛茸(もうじ)とは|白毫銀針などにある新茶の証【お茶の豆知識】

新茶を入れたときに、お茶の表面にほこりのようなキラキラしたものが浮いていることがあります。実はこれはほこりではなく、毛茸(もうじ)とよばれる茶葉の産毛です。 今回は毛茸(もうじ)について解説します。 毛茸(もうじ)とは? ...
お茶の産地

八女茶(やめちゃ)の特徴|福岡が産地のブランド茶を美味しく味わう

4〜5月、新茶のシーズンが近づくと、新しいお茶にチャレンジしたくなるもの。 とはいっても、お茶の種類が多すぎてどれがいいのか分からないことも多く、迷ってしまいますよね。 新しいお茶を開拓するのは楽しいけれど「好みに合わないから消 ...
2024.02.08
巣鴨のお得情報

巣鴨でゆっくり寛げるランチ7選!若者や子連れの方にもおすすめ

巣鴨と聞くと、老舗の甘味処、定食屋ばかり・・・というイメージを持たれているかもしれませんが、実は巣鴨には若者でも楽しめるランチ店があります。 今日は、どの年齢層にも楽しめる、巣鴨でおすすめのランチ店を7つ厳選してご紹介します! 巣鴨 ...
2020.06.22
お茶の雑学

へぇーと思わず唸る!意外と知られていないお茶の雑学・豆知識10選

お茶は歴史が深く、各国によって様々な文化、歴史、豆知識が存在します。 中には意外と知られていないものも。 今回は、そんなお茶にまつわる雑学・豆知識を10個ご紹介。 話の小ネタにトークの引き出しにどうぞ。
2020.06.22
お茶の雑学

こんなのあるの!?世界の面白い・変わったお茶特集【10選】

日本でお茶といえば、日本茶かまたは紅茶が思い浮かびますよね。はたして世界では? 実は、お茶は万国共通の飲み物であり、日本以外の国にも様々な有名なお茶が存在します。 今回はその中でも変わった面白いお茶を10種類厳選してご紹介します ...
2020.06.22
レシピ

まだ捨てるにはもったいない!健康茶の茶殻を使ったレシピ【まとめ】

今まで健康茶に関しての記事をたくさん書いてきました。 過去記事でも、茶殻の活用法については言及しましたが、健康茶それぞれでふさわしい茶殻の活用法や茶殻を使ったレシピに関しては、触れてきませんでした。 実際、ネット上にもそういった ...
2020.06.22
おすすめ商品

ゴジベリー(クコの実)の美味しい食べ方やレシピをご紹介。味は意外と甘くない?

ゴジベリーと言えば、最近メディアでも「スーパーフード」として取り上げられ、若者の間で話題の食べ物として知られていますが、実はゴジベリーは日本になじみ深い植物であることを知っていますか? ゴジベリーとは、実は「クコの実」のことを指します ...
2020.06.22
お茶の活用法

日本茶に合うのはやっぱり和菓子。伝統を重んじ、風流に美味しく飲む

日本茶をより美味しく味わいたいと考える時に外せないのが和菓子。 ここでは、日本茶と和菓子を伝統を重んじ、風流に美味しくいただく方法についてご紹介します。
2020.06.22
お茶の活用法

日本茶の入れ方を知り、美味しいお茶を自宅でも【知らない方必見】

店頭で飲んだお茶が美味しくて購入してみたものの、自宅で入れてみたらイマイチ…。そんな経験ありませんか? せっかく茶葉が良くても、間違った入れ方をしていれば、美味しさは半減、その逆もしかりです。 今回は、美味しいお茶の入れ方につい ...
2020.06.22
おすすめ商品

ごくごく飲める!美味しいペパーミントティーの飲み方&アレンジ法

ペパーミントティーといえば、今ではカフェやリラクゼーションサロンやマッサージ店でも提供されるポピュラーなお茶です。 しかし、ペパーミントティーがいつから飲まれ、どういった成分が含まれているか、というバッググラウンドについては、あまり知 ...
2020.06.22
おすすめ商品

プーアル茶の味は入れ方と製法で変わる?おすすめの飲み方もご紹介

プーアル茶といえば、日本では烏龍茶と並ぶ馴染みのある中国茶。 しかし、プーアル茶の歴史や本当の美味しさについてご存知でしょうか? 年数物のプーアル茶は高値で取引されており、愛好家の羨望の的になっているそうです。 この記事で ...
2020.06.22
おすすめ商品

ルイボスティーの効果的な飲み方・入れ方|おすすめのアレンジ法も【女性に人気】

きれいになりたいという美容意識の高い女性に人気のルイボスティー。 最近は、コンビニでもペットボトル商品で販売され、日本茶やほうじ茶とともに一般的に飲まれる清涼飲料としての地位を確立しています。 本記事では、美意識の高い女性は必見 ...
2020.06.22
おすすめ商品

黒糖生姜湯って?気になる味と手軽に作れるレシピもこっそり紹介

黒糖生姜湯、初めて耳にするという方が多いのではないでしょうか? 読んで字のごとし、生姜湯に黒糖を混ぜたものが黒糖生姜湯です。 健康茶は初めてという方でも比較的飲みやすく、続けやすいのが黒糖生姜湯の特徴です。 しかし一体、黒 ...
2020.06.22
おすすめ商品

ごぼう茶の作り方・賢い飲み方について【自宅で簡単にできる】

テレビ番組でも取り上げられ、認知度が高まってきている「ごぼう茶」。 すでに飲まれた方も、気になっている方も多いかと思います。 ごぼう茶は、購入しないと手に入らないものではありません。 スーパーで売っているごぼうで、安心安全 ...
2020.06.22
おすすめ商品

女性におすすめの黒豆茶|香ばしくてノンカフェイン!気になる成分は

黒豆茶といえば、今やポピュラーなお茶の一つとして認識されており、チェーンの飲食店でもメニューがあるほど、普及しています。 一度は、黒豆茶を飲んだことがあるという人も多いかもしれません。 この記事では、黒豆茶に含まれている成分、黒 ...
2020.06.22
お茶の活用法

茶殻を再利用すれば節約もできちゃう?驚きの茶殻の活用法を紹介

お茶を飲み終わった後に必ず出る「茶殻」。 「茶殻」ってどうしていますか?茶殻を再利用せずに捨てていますか? それとも「何か役に立たないかな?」と残していますか? おそらく前者の場合が多いと思います。 茶殻は生活のあら ...
2020.06.22
おすすめ商品

さるのこしかけ茶ってどんな味?煎じ方や成分もこっそり紹介します

「さるのこしかけ」といえば、昔から栄養満点な植物として有名ですが、ほとんどの人には馴染みのないものかと思います。 ここでは、さるのこしかけってどんな植物?というところから、さるのこしかけの煎じ方や飲み方などについて書いていきたいと思い ...
2020.06.22
おすすめ商品

健康茶の種類が多くて迷う方へ。おすすめの健康茶と飲み方を紹介

よもぎ茶やどくだみ茶などの健康茶。 「試してガッテン」や「朝イチ」といった番組が健康食品、飲み物などを紹介するようになってから、多くの健康茶が一般家庭にも普及し、コンビニやスーパーでも店頭に並ぶようになりました。 また、ネットの ...
2020.06.22
おすすめカフェ

若者にも人気!巣鴨のおすすめ穴場カフェ・喫茶店【駅チカ】

巣鴨と聞くと、どんなイメージを持っていますか? 「とげぬき地蔵」と「巣鴨地蔵通り商店街」のイメージが強いでしょうか? 実は、巣鴨にはおしゃれでゆっくりできるカフェがいくつか存在します。 メディアで一時話題になった表参道の「 ...
2020.06.22
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熊笹茶(クマザサ茶)は青臭い味?気になる副作用や入れ方について

熊笹いう名前を聞いたことはあるでしょうか? 日本でも、ちまきや笹団子などで使われることもあるため、見たことがある方も多いかもしれません。 実はこの熊笹、非常に栄養価の高い植物ということを知っていますか? 今回は、この熊笹を ...
2020.06.22
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芽茶は安いのに味は一級品!?おすすめの入れ方と美味しさの秘密について

全国的な認知度は低いですが、お茶好きからの人気が高い「芽茶」。 比較的リーズナブルなのに、中身は高級品とほとんど変わりません。 本記事では、芽茶とはどんなお茶なのか、特徴や味わいについて詳しく紹介します。 芽茶とは? ...
インタビュー

200種類飲み比べて辿りついたのは国産紅茶?「FAR EAST TEA COMPANY」の畠山さんが語る紅茶づくりのこだわり

渋谷の「のんべえ横丁」で2019年1月に本オープンした国産紅茶ミルクティー専門店「FAR EAST TEA COMPANY(ファー イースト ティー カンパニー)」の代表、畠山さんに、お店を始めたキッカケや紅茶作りのこだわりについてお聞きし ...
2020.04.17
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